东大小吃建立并实施了HACCP（危害分析和关键控制点）食品安全控制体系和ISO9001：2008国内外质量体系认证，并通过了权威机构的认证。东大小吃产品主要有调理类：骨肉相连、川香鸡柳、澳洲大串、芝香肉串、迷你肉串、鸡胗串、霸王鸡排。油炸类：香辣腿排、香辣翅中、香辣琵芭腿、香辣翅根、鸡米花、唐扬棒、黄金鸡柳。蒸烤类：巴黎烤翅、嫩香腿排。调理鸡等40多个品种。生产加工所用的主要原料全部来自检验检疫部门认可的生产基地，年生产能力12000余吨，产品主要销往北京、天津、沈阳、哈尔滨、郑州、太原、南京、深圳、长春、银川、兰州、厦门等国内大中城市，在国内市场上享有较高的声誉。        

腌料：东大小吃所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!

调料：东大小吃所有的调料，均是经过的营养师、养生导师专门调制而成，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味，味道百变，只需一点点，好吃看得见!

油料：油料是小吃食品的看家法宝，油多油少，油料的香、酥都将影响到食品的品感，东大小吃的油料，经过专门的技术调配而成，具有不起烟，不溅射，香气四溢的特点，在烧烤过程中，刷上东大小吃的油料，烤出的食物色泽金黄诱人，味道鲜嫩爽口，看了有食欲，吃过回味无穷。

烤技：烧烤人人都会，但要烤好却是一门独到的技术。火候控制，温度调节，时间把握，调料配合，都是有很大的学问的，东大小吃，严格制定了各种产品烧烤技术标准，按科学的方法，才能烤出美味的佳肴。

配送：“三大秘料”是东大小吃烤鱼的核心技术，将收到严格保护。由总部采用直供的方式为合和商配送，其它商家无法学到该项技术，竞争者无从模访，偷不到，学不会，支持生意垄断经营!

东大小吃，炉体采用的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无烟，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。

东大小吃连锁市场前景：

东大小吃一个拥有广阔销售市场的连锁项目，一个腰包不瘦丰厚的餐饮品牌以经营各式烤串、烫涮为主。东大小吃独制的私家调制，的腌制调料，烤涮出品味，个性十足的天下精品美食，让人觉得惬意无比。

中国有句古话"民以食为天"，食是人们生存的根本。长久以来，饮食在中国人心里有着不可或缺的重要地位。

东大小吃正以很长的速度，市场大，小投入，品种多，客户广，，腰包不瘦高，收益快，餐饮美食霸主地位，无人能及。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务