北京五味斋饮食文化传播有限公司，主要致力于挖掘中华传统美食和时尚流行美食项目的开发，是集餐饮技术研发、设备研制、原料加工、食品生产、市场营销、教学培训为一体的大型综合性企业，是国内外连锁经营、中国烹饪协会团体会员、中国食品和包装机械工业协会常务理事单位。秉着弘扬中华美食文化为己任，对传统美食不断挖掘整理、推陈出新，融入现代化科学技术，突破传统率先实现品牌统一化、工艺流程化、产品创新化、设备自动化、操作计量化、生产批量化、管理规范化的国内外型现代企业的运营管理理念。凭借着在资本、人才、技术、管理、研发、运营、物流等方面的优势整合逐步成熟，逐步走向国内外化领域。

公司以强大的实力，的产品品质、始终如一的服务赢得了消费者和投资者的**，成为餐饮行业中的翘楚之秀。公司凭借在餐饮行业多年的市场经验，经潜心研究，与现代餐饮技术相结合，推陈出新，开发出具有中国古典特色的传统美食项目——三国烤鱼。