想投资餐饮行业，看重的还是味道，只有味道好了才会吸引更多的回头客，拥有广阔消费市场。尤其现代餐饮市场群雄逐鹿，美式快餐、欧洲餐饮、日本料理纷纷亮相中国大市场，究竟谁能赢得消费者的心?作为中华传统美食的猪肚鸡火锅味美养生，现象滋补，是当代饮食养生投资!

传说李时珍撰写《本草纲目》途中，因测试寒凉药性的草药而昏倒，无意中被客家村民发现，转醒之后时常服食猪肚鸡火锅而感觉体暖，身体日益好转，遂在《本草纲目》中详细记载了猪肚鸡的饮食调理之效，引发了各省市各地的人气佳狂潮，而其中又以客家的“吉鑫记”为口味正!

吉鑫记美食连锁隶属米尼创投品牌运营中国管理总部，是业内出众的创业连锁服务商。始终秉承“服务中国，全力助推国人自主创业 “为己任，凭借长年积累的实战经验及对国内外特许连锁经营企业管理的深入研究，不断的将高明的连锁管理模式与中国实际情况相融合，针对中国更多的小投资创业者进行专职的创业服务，实现创业项目与创业者的完整结合。

吉鑫记美食连锁优势

1、四方美食 归纳：数十种风味猪肚鸡，黑白双煞、贵族虫草、八戒怀财、全运会……还有劲爆牛肚、太上皇煲仔饭、红薯下江南、清蒸三太子等，来吉鑫记，让您尝尽华夏美食;

2、天然健康 美容养颜：吉鑫记美食结合中医理论，加入养生观念，多味尊贵调理身体精煮慢炖，满足人体所需维生素和膳食纤维。科学配比，使人食欲大开，令人难以抵挡创新美食的致命诱惑;

3、营养美食 随意搭配：吉鑫记注重营养搭配，十余种精致套餐，食客可自行添加食材，让营养更均衡。套餐的应用，方便提前准备好所需食材，提高了出餐速度，从而创造了惊人的翻台率;

4、妙美味 无法复制：百年自行研制的私家调制汤料，含数十种尊贵中草药，多种食用益生菌，以古法自行研制的私家调制，国内外独一份。同时吉鑫记美食邀请美食导师在支持传统优势的前提下开拓进取，提升吉鑫记性和口味的多元化;

5、刺激味蕾 尽享圆满：除传统的猪肚鸡火锅，吉鑫记更有精过科学配比、精心调配出的数十种突破传统口味的各色经典美食，搭配精致菜品，每一道菜、每一种口味都挑战着味蕾很限。食客吃后大呼过瘾。

吉鑫记美食投资腰包不瘦分析

三年成熟运作，开一家旺一家

普通项目都是自己研发，未经市场检验，拿连锁商当试验品。而吉鑫记美食项目均是市场上有三年以上成熟经验的门店改造而成，因此开店成功率高达90%;

专职人员驻店，全程指导开店

从选址到装修，从前厅管理到后厨培训，专职老师驻店培训，亲身指导，讲解到位，步步为营。相当于直接交成功门店的钥匙到您手中;

开店再助一程，毫无后顾之忧

为支持连锁商稳步创收，开业后专职老师继续下店指导。直至经营稳定，连锁商能独立解决所有经营问题，吉鑫记美食导师才会撤离;

总部全程保护，腰包不瘦保驾护航

从签约连锁的那一刻起，总部开始实行全面支持计划，从各个角度、各个层面支持连锁店简单运营、简单腰包不瘦、红旺发展!

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务