秦记面馆连锁致力于中国地域美食文化的传承和推广，不仅仅因为美食健康美味、更源于陕北美食历史的源远流长。陕西岐山面始于周代，相传为周文王之母太任太姬创制，距今有3000多年的悠久历史，是与“礼馍”对应的“礼饭”，古代为朝廷或官方大典所用。其“礼饭”性质，如今仍然保存。现今食用陕西岐山面，采用“简式”，俗称“一锅面”。传统习俗“过事”吃陕西岐山面要经过敬天、敬地(俗称“泼汤”)、敬祖(俗称“献饭”)、奉客、侍主共五道工序，加上五色菜配五味汤五品臊子、五人制作，为的是和五行相配、五伦相应，五味相谐，喻五世同堂，五爵相安之意。反映了当地深厚的礼制文明之底蕴。岐山面食秉承3000年西岐故里传统擀制方法之遗风，在大胆挖掘创新的基础上，选料以很富营养价值的天然绿色植物的五端(根、茎、叶、花、藻)配以五色(红、白、黄、绿、黑)。使岐山面“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的九字特色得以充分体现。形成岐山面独到的风味和特色，赋予了岐山面崭新的面貌和深厚的文化内涵。令人食后口舌生津，回味无穷。

秦记面馆连锁传承了千年秦风美食文化，于1992年在陕西省岐山县开设了家秦记面馆。当时正处于改革开放初期，一开业面馆门口每天门庭若市，生意非常旺爆。随着秦记面馆在岐山县的发展与成功，于2000年决定将面馆整体搬迁到陕西省会西安，开业至今生意依然旺爆，秦记面馆名气也越来越大，慕名前来连锁学技术的络绎不，同时也将秦记面馆的名声传遍整个陕西省。在秦记面馆蓬勃发展的过程中，由于快速发，品牌意识淡薄，没有及时注册，导致秦记面馆终不能通过的商标注册，所以现在市面上有很多秦记面馆，参差不齐。于2013年11月份经过陕西商会的引荐与安徽坤和投资集团结缘，决定共同在安徽合肥出资建立秦记面馆的连锁发展总部，同时注册商标为“不二秦记”，从品牌识别和视觉系统区别于现在市场上杂乱无章的秦记面馆。于2014年元月份安徽合肥家秦记面馆港汇店盛大开业，开业至今受到了广大消费者的好评和各大媒体的关注，同时也是陕西商会安徽合肥指定的用餐接待餐厅。

岐山面成为陕西的地方特色小吃，出众于业界的特色的制作工艺和独树一帜选材技术，以及冠陕北的小麦**基地，支持了每一粒小麦，都自然健康，每一种产品都源自绿色，珍视每一种原料，是岐山人世代留下的职业精神和品牌之魂，他致力于让每一个人吃上口味正，美味的陕西面食。

秦记老面馆连锁优势：

1、市场大，目标对象包括所有的人员，是投资创业的项目。并有效了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。

2、总部创新能力强，能够按照顾客的需求，打造时尚的面点，好吃健康。不断研发新品，使秦记面馆连锁特色美食常变常新，让食客常有新感觉。

3、秦记面馆连锁特色美食不仅具有的巴蜀风味，同时兼有大众风味的面食、铁板、饮品等，根据客户要求各取所需。

4、开店全程跟踪服务，所有的核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，节约大笔的投资和经营成本。

5、秦记面馆连锁是一个以陕西面条为主的美食连锁项目，店名既形象稳重大方，好吃又好记，立体覆盖式的广告推广，支持家喻户晓。

6、专职的技术人才是创业成功的法宝，秦记总部拥有一套完整的培训计划，让更多的人才投身于“秦记面馆”陕西特色美食。

秦记面馆连锁政策：

品牌保护：商家可以享用秦记面馆的整体品牌效益，包括所有资质资料及商标使用授权，以前店面门头图片，员工工服，工牌等。

宣传保护：商家可享有总部原有的全面广告宣传效益，包括吊旗、宣传手册、商家名片等等。

运营保护：商家可享有总部提供的各项运营体系指导，并包括：点餐系统、收银系统等各类所需管理系统。

形象保护：秦记面馆总部将提供给所有商家整套的VI系统样图，包括店面的整体装修形象，灯光要求，店面布局等。

菜品保护：总部有专职团队负责更新研发菜品，支持所有店面都能不断的更新，争取月月有新品，季季有创新。

培训保护：为客户提供开业前的培训，包含店面管理、日常营销宣传、菜品技术培训、开业筹建培训;后期为客户提供产品和技术小本升级培训。

区域保护：秦记面馆在同一区域内为保护连锁商的利益至大化，在半径1.5公里范围内，公司只设一家连锁店。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务