“谷动食尚”绿色饮品连锁品牌隶属于南京百谷坊餐饮管理有限公司，“谷动食尚”的创立灵感源自南京农业大学食品科技学院的新科研成果，即采用低温熟化技术加工且按营养学原理配制的五谷杂粮熟粉，该粉完好保留了谷物原色、原香、原味和天然营养成分，更加方便人们食用五谷杂粮，且细化熟粉更利于人体吸收。