企业简介

史上记载涮羊肉出处有很多版本，而真正推广到民间，以及被百姓喜爱接受，以至后来推广到京城多种版本的涮羊肉，应该始于清初---18世纪的八旗涮肉。而八旗涮肉主要特点在于其选料求精。八旗涮肉的传承人，现年93岁的满族正白旗赵晶老人，系清朝叶赫那拉氏阿什达尔罕后裔(属正白旗的一支)，私家**巴图鲁•善在乾隆盛世后辞去朝廷官职，在现在的北京细管胡同(8号、9号、10号)院内以八旗涮肉作为招牌菜，接待亲友得到广泛赞誉后，逐渐将临街房改为饭馆。专以经营满族风味菜肴的饭馆而誉满京城，而镇店看家菜就有八旗涮羊肉和满清雪花肉，至此皇宫御膳传入民间。随着时间的推移，历史的变革，八旗涮肉的命运也经历了几次大变革，赵晶老人自建国后从医至今，八旗涮肉也自此销声匿迹，在改革开放后，赵晶老人为了传承私家**留下的八旗涮肉，在北京怀柔由其后辈开设的北京福生老北京涮肉馆有限公司经营至今已有二十多年历史，在当地提及此涮肉无人不知、无人不晓，包括一些影视，凡到怀柔必去此店光顾。以：色鲜味美、香嫩爽口、肥而不腻、瘦而不柴、久涮不老、入口即化、鲜而不膻、汤锅清鲜如初、片薄如纸驰名京城。

2012年为了服务于更多喜爱涮肉的朋友，更好的传承八旗涮肉的精髓，在福生涮肉馆老店的基础上，推出全新的快捷型经营模式---店面设计新颖的八旗涮肉，让您在享受美食的同时领略八旗文化的历史。本公司宗旨：传承文化、以人为本、以美味立足、又以品质为魂、做良心餐饮、领行业新风;又本着以卫生为、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念;倡导健康美味、经济实惠的品牌概念;让每位光顾我们店顾客享受健康美味，感受亲切温馨。

加盟优势：

成为“八旗”的合作者，我们将提供以下的支持：

品牌支持：品牌就是力量，技术，诚信为本。公司20多年来注重店铺品牌形象，树立起了良好的商业口碑，会向代理商小本提供一系列品牌形象用品，包括VI形象资料、宣传单、海报等等。

开店支持：所有客户可享有总公司提供的开店支持，协助市场调查、协助选址、预算、装修，再到开业指导、食物的配搭与安全的货运配送等。支持每一家专营店的圆满开业，也支持每一家店面的创收。

广告支持：公司利用强大的资金与多年来的社交人脉、人力优势，推进全方位、立体化广告宣传，报刊、杂志、电视、网络等媒体强势出击，同时采取硬版广告与软性宣传相结合，商业推广与公益活动相结合的多层次宣传方式，为合作商提供市场支持。迅速提高店面的度和美誉度，扩大合作方的产品市场占有率。

宣传支持：公司拥有着庞大而的市场策划团队，专职而专注的协助所有商家举办一些促销宣传活动，通节假日促销、小礼品赠送......等一系列的策划活动来带动更大的消费群体，有效提高店铺的销售业绩。

售后支持：所有产品(主料或辅料)发到商家后，一旦出现损坏包装、鼓包等各种问题时，都可以马上联系售后服务部门。会有专人负责产品售后处理工作，公司将快的速度解决问题。

物流支持：公司多年来的经营历史，早已与国内多家货运、快递、物流公司达成了长期友好合作的关系。所有物流都能安全、快捷，让商家一心**而无需担心任何安全问题。

无厨房：独立配料间，无厨房，透明式操作，整个配制、加工过程都在顾客的餐桌上完成的。

无大灶：不需要大型灶台和灶具，减少前期投资，即节省空间又降低成本。

无明旺：采用现代高科技环保制作用具，没有明旺，不存在安全隐患。

无厨师：规范化程式化的操作流程，经验不重要，核心原料由总部统一配送，普通服务员经简单培训就能操作。

无油烟：采用电磁炉、不粘锅，无明旺，没有丝毫油烟产生，环保、卫生。

无经验：操作人员无需烹饪经脸，配菜、配料、温控全部量化操作。

无噪音：的烹制工艺，无需排烟、降噪设备。

无担忧：全新的经营理念+程序化的操作流程，让您经营全程无忧虑!