哈尔滨街上缘餐饮管理有限公司，是一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的餐饮管理机构。无名缘米粉是街上缘公司重点打造的餐饮连锁项目之一。

无名缘米粉参加北京连锁连锁展会

无名缘米粉美食导师团队，遍访华夏名馔，深度挖掘米粉食文化内涵，历经十余年的实践积累，在继承传统米粉烹饪技术的基础上，将古法自行研制的私家调制的中草药香料私家调制与现代快餐加工工艺圆满结合，创新出浓香四溢、别具特色的经典美味。

无名缘米粉专门设计米粉，以好大米为原料，采用传统蒸煮工艺，现代低温室内烘干技术制造，是真正放心的健康米粉。

无名缘米粉巨资将就高汤的熬制，以多种草药和香料私家调制，加纯猪骨，严格按熬制流程和标准熬煮而成。米粉高汤的用料和米粉的做法不同，米粉的风味也不同。有原味米粉、肉末米粉、酸辣粉、牛肉米粉、肥肠米粉等。

**酸辣粉图

酸辣粉：酸辣粉素有“天下粉”之美称。继承传统酸辣粉烹调工艺的同时，配以专门设计的好地瓜粉烹饪出的酸辣粉，汤色鲜亮，粉晶莹剔透、软而有韧性、柔而有劲道，味道麻而不苦、辣而不燥、鲜而纯正、酸儿不痉、香而醇厚，入口油而不腻、口齿留香。

**肥肠米粉

无名缘肥肠米粉：专门设计米粉烹调出的肥肠米粉，使之鲜香四溢、沁入心脾、食后满口余味、舌底生津，肥肠香嫩爽滑，肥而不腻，米粉细嫩劲道、汤味醇厚。

**肉末米粉

无名缘肉末米粉：高汤鲜美醇厚，辣椒鲜香红亮，奇香销魂、香而不腻，麻辣爽口,作为招牌米粉之一，名不虚传。

细嫩爽滑的米粉，香飘九巷的高汤，老少皆宜，男女通吃。食之美不在其味而在其深。无名缘米粉从选料、备料、配料、清洗、切片到炒制、煮汤、泡粉、煮粉、调口、无不专注和用心，平凡的米粉在无名缘米粉店演绎的如此精彩，必将使之传承百年、生生不息。

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