重庆致中和餐饮文化公司，成立于2005年7月，是一家从事调味品的研制开发，生产，销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装，瓶装复合调味品：以“麻麻渔府”为品牌的鱼火锅加盟连锁机构，以及以传播重庆小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成重庆致中和餐饮文化有限公司三大核心支柱。

公司拥有四个事业部和一个生产基地，公司拥有员工1000多名，其中从事产品研发的中精心打造技师、工程师40余名、市场销售人员300余名，年生产能力1.5万吨，产品销往各省市20多个省市，各省市拥有面庄加盟店500多家，渔府200多家。