古老的四川土家族依山傍水，土地肥沃，植被茂盛，空气新鲜而又潮湿，一阵炊烟扑鼻而来，一会麻一会辣的香味直串味蕾。但闻白发老朽，轻快熟练的炒着一锅美味，只见一桌青年人，面色潮红，汗如雨下，乐此不疲享受着，直呼“吧实得很” 冯者上前询问老朽此菜为何美味，老朽哈哈一乐说：“麻辣香锅”于是他学艺满腹而归以后，就开始研发产品，调试自己的菜品口味，直到产品成功开始挂牌，一麻一辣由此而来。

北京一麻一辣星缘餐饮有限公司以下简称（一麻一辣）成立于2005年，一麻一辣经过几年的摸索与实践于一家以四川土家族原始的绿色麻辣香锅为主导产业，集原料生产、食品开发、管理培训、特许连锁为一体的各省市连锁企业。

一麻一辣麻辣香锅以其的原始四川土家族风味为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚、休闲、典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的**，公司坚持诚信、健康的经营之路，提倡绿色、健康、时尚、休闲的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且度高的连锁企业品牌形象。并由此获得为我们青年一派搭建一个全新的沟通交互平台等称号。

2007年10月加工基地成立，加工基地集原材料采购、产品研发、物流配送于一体，健全和完善了一麻一辣麻辣香锅的连锁体系，是一麻一辣一次质量的飞跃。为了适应各省市各地消费者的口味，一麻一辣推翻传统了香辣味、酱香味、鲜椒味等多种香锅的底料制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色口味来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整，来适应广大消费者对口味上的需求。

在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而一麻一辣香锅则以自然与现代艺术相结合的风格装修，通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型，更突出 “休闲、雅韵”“时尚”+“品位”的风格。缔造典雅大气的空间层次感。

一麻一辣麻辣香锅为弘扬四川土家族原始的绿色美食、时尚、休闲餐饮和提升一麻一辣的品牌影响力，随着公司的规模化、多元化，于2011年导入目前国内外上发展潜力的商业运作模式——特许连锁经营，让更多的热爱时尚餐饮、绿色美食的投资人一起分享成功、拷贝流水。公司自开放特许连锁经营以来，已成功特许连锁经营店分布于北京、唐山、石家庄、沈阳、青岛、呼和浩特、天津、厦门等各省市大中型城市。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务