佛山市麦可酷冰淇淋2002年诞生于美丽的珠海城市里面。当时看到软冰淇淋是个新鲜的产品，就开启了解这个冰淇淋产品，那个公司的问道，一直追求品质，结果发现冰淇淋的细腻度是在于冰淇淋膨化高度来决定这个产品松软度和细腻度，空气的介入是必不可少的，当时就一直需求这个技术，在一次看到他人在做鸡蛋的时候，发现不膨化的鸡蛋和水混合后煮熟了是很硬，不好吃成本还很高，膨化过的就相反哦，原来是这样，经过了2年的研究，2007年发明了麦可酷冰淇淋膨化机，当时就申请了和发明，随着市场的需求越来越高，产品在不断的完善，为了把这个很好的产品让国内外市场接受这个产品，2009年成立了香港麦可酷国内外集团公司，随着业务的需求量的增加2010年成立了佛山市太康制冷设备有限公司，麦可酷冰淇淋粉是目前在市场拥有冰淇淋膨化机厂家，同时冰淇淋粉是天然的进口配料来完成的。