--创业行业--
北京乔维“JOVI”餐饮管理有限公司是2006年成立的一家经营自助式改良日本料理的外资餐饮企业。公司拥有雄厚的资本作为支持,管理层深谙餐饮业的成功之道。作为董事会主席的尚洛宾先生以动画创作起家,他所创作并制作的动画片如《神探加杰特》、《希瑞》、《希曼》等脍炙人口,陪伴了一代人的童年时光。 而充满创意的尚洛宾先生更有着在日本近十年的生活经验,正是这十年的时间使他成为一个有着西方人长相的东方饮食文化传... [详细]
1.协助选址与评估:
协助连锁商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调研,评估其开店的可能性。调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据,供总部与连锁商确认。
2.整体的设计:
为了支持乔维餐厅的整体形象,餐厅的设计将由总部设计部门及外包商共同完成,并提供完整的设计图纸。装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
3.整体设备采购及原物料配送
为了支持餐厅食品的出品品质,总部将整体机器设备的品牌、规格及型号,连锁商将在公司规定范围内自行购买。
连锁店将根据店内库存的需求自行订购原物料,采购标准包括:
a.对于产品品质起关键性作用的精料及进口原物料,将由总部的物流中心有偿提供,原物料的订购单价各地整体;
b.自采部分的原物料由连锁商根据总部的自采标准进行购买;
4.人力资源的协助
开业前,总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。部门将协助招募及人员的确定。
开业后,总部有偿派遣1-2名辅导经理驻店辅导经营一个月。连锁商若有额外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持。
5.不断的职业培训
开业前,总部为连锁商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训,培训时间总计约30-45天。
开业后,总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程,,加强与连锁商之间的沟通。
6.营运辅导和协助
开业前,总部有的开店小组,负责整合各职能部门协助开店工作,支持餐厅顺利开业。
开业后,总部营运督导人员将定期到连锁店进行督核指导,定期与连锁商召开经营研讨会,协助改善餐厅经营状况,提升业绩。
7.协助宣传与促销
开业前,总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。
开业后,总部将根据连锁店的经营状况,针对性的协助连锁商广告宣传活动。
8.食品的研发
总部的食品研发部门将迎合市场需求,对食品品种的组合进行规划,根据市场变化确定食品品种的更新与淘汰,不断进行新品的研制,提高品牌的市场竞争力。
1、有真诚而长远的合作态度,在区域内具有一定的渠道影响力;
2、熟悉餐饮市场,拥有较丰富的产品资源,在区域内拥有较丰富的渠道资源;
3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,最大化实现渠道铺设;
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、投资人实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请
3、加盟资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务