我公司是目前我国拥有“国内外中餐烹饪大师”、“中国烹饪大师”、“川菜烹饪大师”人数多、烹饪技术力量雄厚的餐饮企业，拥有上千名川菜烹饪师，仅特级厨师就多达400余名。

我公司还拥有两所烹饪学校、一个占地80余亩的“川菜产业园”、一家职业资格鉴定所和一家创刊于1996年的时尚生活类杂志《川菜天地》。另外，还拥有“中国名菜”、“中国名点”共27种，并成功将“龙抄手”、“陈麻婆豆腐”、“赖汤圆”、“樟茶鸭”、“钟水饺”等30余种川菜名食、风味小吃、调、辅原料、速冻食品转化为工业化生产，创建了“赖汤圆食品厂”、“樟茶鸭食品厂”、“香风味食品厂”和稳固发展的种**基地，年产值达数千万元，产品大卖国内外。

我公司有着50多年的辉煌创业史。邓小平、江泽民、杨尚昆、李鹏、朱熔基、万里等一大批老一辈无产阶级革命家、党和行业实力品牌人以及尼克松、西哈努克等许多外国元，都曾品尝过我公司烹饪大师烹饪的菜品。早在上世纪80年代初，本公司便陆续派出300多名德艺双馨的川菜厨师，远赴美国、日本、澳大利亚、圭亚那、泰国等国传播川菜文化和烹饪技艺；近年来还先后向北京钓鱼台国宾馆、人民大会堂和北京的长城饭店以及上海、天津、成都、杭州、广州、深圳、哈尔滨等城市的五星级涉外饭店派出整套川菜厨师队伍，硕果累累，传为佳话。

为保护非物质文化遗产的精髓，弘扬源远流长的川菜文化，现根据*人民共和国令第485号《商业特许经营管理条例》和《*人民共和国**2007年第15号令》的要求，我公司已于2007年11月通过了*人民共和国**的《商业特许经营管理系统》登记备案（登录号为：5100002）。我公司从而成为先吃螃蟹有权在各省市范围内开展龙抄手、钟水饺、陈麻婆豆腐、赖汤圆等23个“*”餐饮特许经营业务的企业。我公司面向各省市和国外开展“*”餐饮品牌特许经营业务的消息发布后，在国内和业内立即引起强烈反响，来电垂询和来成都造访的各地投资商络绎不。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务