北京渝宏辣小妹餐饮管理有限公司，成立于2004年历经多年的励精图治和不懈努力，公司先后在北京、邯郸、唐山等多个省市开设了直营店。公司品牌度和美誉度得到了飞速的提升，成为“重庆鸳鸯火锅”的经典代表。公司秉承“诚信为先，服务至上，大卖，绿色健康，”的经营理念，将餐饮业的特点结合公司的实际情况，从企业文化的建设、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的支持等多方面进行全方位的打造，走出了一条符合自己的发展之路。目前，凭借公司经营的骄人业绩，凭借业界和各省市各地消费者的认同和厚爱，为餐饮业带来了难得的发展契机，公司抓住机遇，为此特别制定出适合连锁的完善的管理机制 ，并于2010年正式开始推广连锁业务。  

连锁条件：
      1. 具有**的经济实力和良好的个人信誉；
      2. 认同辣小妹品牌和公司的经营管理模式；
      3. 能严格执行公司的质量方针、服务规范、环境卫生规范；
      4. 比较熟悉当地消费特点、品味、饮食习惯及主要竞争对手的营业状况；
      5. 能严格履行对公司的义务。

连锁程序：
      一、电话连锁咨询
      二、来公司初步洽谈；
      三、签订连锁意向协议、交纳意向金；
      四、总部派人实地考察，确定是否适合并与投资者进行交流和考察。合适则协助选址、订租房合同； 不合适则不赞成投资人冒险投资；
      五、带连锁金和个人身份资料签订连锁合同；
      六、协助开业等事务（　装修方案、人员培训、管理资料、营业手续、设施计划、原材料采购、营销策划等　）；
      七、开业前进行两次资格审查，督导协议条款执行情况，直到正式开业；
      八、公司连锁管理部定期巡视连锁店，发现问题迅速调整等。

连锁优势：

      总部有非常成熟的经营模式和完善的企业管理制度，连锁商只需克隆总部成熟的经营模式就可减少探索的过程。总部将以打造直营店方式建设连锁店，连锁店于开业前还将派管理、技术人员到总部进行小本培训学习，总部也会派督导人员于开业前、开业中、开业后到连锁店提供具体支持。所以投资者没有餐饮经验是可行的。

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1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务