绍兴万润餐饮管理有限公司总部下设综合办公室、营运部、市场部、财务部、配送中心、客户服务中心、企划部、培训部等多个职能部门。随着品牌的发展壮大，杨传老厨目前的影响力与感染力使得众多创业者纷纷上门合作，创业店、标准店、旗舰店等不同层次的店铺无不生意兴隆、独占鳌头、声名远播。

杨传老厨依托创新推出“加密”**工艺、现场瓦缸煨制技术，成就了杨传老厨瓦缸小吃加盟品牌在现代饮食文化中的重要地位。其使命是打造全各省市以坛坛罐罐为特色，以美味养生为目标的传统汤文化“小门店、大连锁”企业，始终致力于打造中国瓦缸实力品牌。