陕西蒋卫锁乳品有限公司是一家以“中国乳业打假人”蒋卫锁先生的名字命名的乳品连锁企业。而蒋卫锁羊奶粉同样也是以“中国乳业打假人”蒋卫锁先生的名字命名的产品品牌。因为蒋卫锁先生是乳业界炙手可热的新闻人物，所以使用名人的人名作为产品的品牌，更有度和影响力。

 蒋卫锁，男，1968年生于陕西杨凌，以“关注乳业、兴乳富农”为己任，于2000 年创办杨凌宝丰农业科技开发有限公司，是陕西“托牛所”创始人，开办了杨凌农业示范区家机械化挤奶站，并创办良种改良和疾控防治中心，曾荣获“陕西省十杰青年农民”、“陕西省农村人才”、“陕西省共产党员涨腰包不瘦带头人”、“杨凌示范区十杰青年”、“第九届各省市杰出青年农民提名奖”等称号，并受到**副总理回良玉的接见。

        2006年蒋卫锁自费发起“中国西部乳业万里行”活动，行程10万公里。随后，蒋卫锁在《南方周末》、《焦点访谈》、《新闻调查》等媒体揭露乳业掺假黑幕，被媒体和业界誉为“中国乳业打假人”。2009年 3月 15日蒋卫锁荣获“届网络3·15十大维权新闻人物”殊荣。

        2008年，蒋卫锁创办个“蒋卫锁羊奶粉专卖店”，开发出包括山羊奶粉、关中羊奶粉、莎能羊奶粉在内的三大系列放心羊奶粉，包括广东、广西、四川、湖南、江苏、江西、浙江、上海、山东、河南、河北、新疆、陕西等地的连锁店百余个。

        2011年，蒋卫锁成立了陕西蒋卫锁乳品有限公司，蒋卫锁羊奶粉专卖店已达数百家，此外还有20000多个羊奶粉专柜，已是一个拥有三大奶源基地、两个加工厂以及营销公司、网络公司和各省市上万家羊奶粉专柜的现代化各省市连锁乳品企业，真正完成了由传统销售到现代化运营的蜕变，成为了中国西部乳业的翘楚。

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