北京盘古一品餐饮管理有限公司即高兴壹锅鲜牛肉火锅公司，它是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发、物流配送为一体的综合型国内外餐饮集团，总部位于都北京。

发展至今，北京盘古一品餐饮管理有限公司已拥有博士、硕士、本科人才组建的出彩经营管理团队及权威的连锁企业顾问团队近千人，各省市品牌连锁店近千家，集团还设立了各省市连锁客户服务中心及塞纳印象商学院，每年为各省市餐饮企业输出大量的管理人才。

北京盘古一品餐饮管理有限公司本着以人为本、以诚取信、以客为先、以质取胜的宗旨。秉承以服务为基础、以品牌为核心、以市场为先导、以文化为内核的经营管理理念，坚定不移地推进品牌发展战略。致力打造中国有价值的餐饮连锁品牌。

一直以来，北京盘古一品餐饮管理有限公司都注重服务升级，不断进行新系列的开发，以满足现代人对于新鲜美食的需求。有了公司这一创新动力支持，高兴壹锅鲜牛肉火锅从来不用担心被市场所淘汰，新品层推活力更胜一筹，充分聚焦消费者以及投资者的目光。