--创业行业--
餐饮新宠:涮涮锅+烤肉
汉拿园涮涮锅烤肉用专职品质打造健康、环保、美味、时尚的现代快速餐饮
汉拿园涮涮锅烤肉简介
汉拿园涮涮锅烤肉前身是做韩国烤肉,铁板,韩国泡菜、酱汤锅仔为主的综合性传统烤肉店,在经过7年时间用心经营于2009年重新市场细分,并结合现代人消费习惯确立了以“烤肉+涮锅”的快餐形式加现代装修风格为路线,开创新型健康、环保、美味、时尚的大众消费餐厅。在餐厅实际运作以来得到了顾客的认同,并且改变了单纯烤肉店中午营业较差的局面。汉拿园涮涮锅烤肉也主要突出了以下几个特点:
1、 规模中小型,容易给就餐者营造出亲切感。
2、装修突出现代加韩式、西式风格,容易引起目标消费群的消费兴趣。
3 、菜品定价大众化,一改韩餐高高在上的贵族姿态,作为平民化的韩国餐厅再加以当地口味的涮锅,相信在同类餐厅中具有了很强的竞争力。
4、菜品开发贴近本地市场,不把餐厅定位为纯韩国化口味,但在一些代表菜品中加入几种韩国特色的菜品,让口味多元化、包容化可讨好更多的消费者。
5、 采用当前高明的烧烤炉具加环保型专门设计电磁炉,以人为本的圆满设计在烤、涮行业已达到高标准,从而将核心的享受与低廉的价位相结合,重新诠释了烧烤/涮锅概念,让烧烤摆脱了烟大;传统火锅不卫生,不健康的形象。
6、 烤肉+涮锅的模式,既能享受烤肉的纯正肉香,又能吃出涮锅的营养,充分满足现代人的口腹之欲。
7、诚实做人,诚信做事是汉拿园所有员工做事准则。
时尚的烤肉吃法——涮+烤
汉拿园涮涮锅烤肉是经过7年时间在经营过程中不断研究和总结而开发的新型项目,品牌、服务、技术都有过硬和独到之处,将两种看似水旺不容的产品圆满结合,把韩式烤肉的精华和涮锅特色的菜品都收于其中;烤肉是选用高明的无烟、环保电烤炉,涮锅采用低碳、节能专门设计电磁炉,让时尚、环保做到;把涮涮锅+烤肉快餐化,是现代都市生活节奏加快的产物。我们用专职品质打造新型快餐模式,项目定位为现代都市时尚群体,也是现在消费主流群体,在口碑传播上会得到很好很的体现。
现代涮涮锅——是一种较一般中式火锅为简单的吃法,口味也较为清淡。通常是一人一个专门设计的小锅,以味噌与昆布高汤等为汤底,依个人喜好汆烫各种肉类食用,并搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等食材。清淡汤头,好吃不上旺,适合现代人追求低卡里路,绿色环保的消费理念。
韩国烤肉——“烤肉”选料严格,经过酱料腌制,肉嫩味香。自烤自食,再佐以美酒,具有风味。它是古老的北方游牧的传统食品,曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪,则暖室赏梅,吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。
项目支持
专职炉具 涮涮锅专职火锅电磁炉+专职无烟烧烤炉;环保、卫生、快捷,涮锅烤肉圆满结合。
操作容易 标准化操作培训,无需大厨,人人都会操作。
专职指导 从技术、管理、营销全方位进行跟踪指导。
风险低 成功经验完全传授,良好的操作模式赢得顾客。
连锁优势
产品优势:新型韩式烧烤与现代涮涮锅的圆满结合,让连锁者能开拓更大的市场
市场定位:总部配合选址并结合市场调查对连锁者更好的方向定位
指导培训:店面装修、技术培训、人员培训、管理培训总部都会派人协助
原料供应:总部会为连锁商研制合适的口味,并通过完善的物流配送体系给各连锁店发送产品原料
经营指导:总部会结合连锁者的经营情况给出合理的经营方向指导,不定期进行考察、在职培训等强化连锁者的经营
咨询服务:连锁商在合作后有任何营业问题均可通过电话、**等联系总部,我们将及时给予解决
连锁流程
电话或网络进行咨询 ——实地考察——考察满意后申请连锁,签意向合同——总部配合选址考察市场——签订连锁合同完善连锁费用——店面装修、技术培训、管理培训、营销策划——办理相关营业手续,人员招聘、物流配送——试营业——正式营业
若您对此项目感兴趣,请在下方留言,我们会及时与您取得联系,感谢您对汉拿园涮涮锅烤肉的支持!
qudao
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、投资人实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请
3、加盟资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务
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