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莉莉水果店创立于1947年，创始人李泽自日治时期就在南门市场内经营蔬果攤，后成为南台物产股份有限公司董事，因为经营水果批发采购方便，也在自家门口开设水果行，兼卖担仔面、鱼丸汤等熟食，其长女当时在美军俱乐部服务，美军以“莉莉”称呼其女，变成为店名由来。也因莉莉的原因，水果行购入一台美制果汁机，其后贩卖新鲜果汁，是台南市实力家贩售新鲜果汁的水果行， 在莉莉水果店可吃到现切水果、现打果汁、新鲜的水果刨冰也十分收到游客的欢迎。随后变成为热门的台南名店。
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