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浮士德北京连锁总店坐落在北京最富活力的街区这一霄云路上，位于三环和四环之间，东临丽都饭店，西靠莱太花卉。店名“浮士德”取自歌德诗剧中的著名人物，为了更好体现餐厅的人文氛围。餐厅的设计出自美国著名设计师，以后现代工业化风格的黑白色调为主体，简单明快。就餐区与休闲酒吧区错落有致，形成对照和区隔。餐厅门外一条搭满青藤的食廊，金属质地的餐桌餐椅一字排开，有秩序地迎接阳光的照射。成就了夏日室外就餐的绝佳环境。浮士德餐厅主理法式菜肴，融合点滴东方韵味。主厨benson烹制法餐的经验累积超过15年，并曾在法国著名餐厅“lacouple”实习，曾经工作过的著名法式餐厅包括王府饭店和flo餐厅。benson的菜品灵感源自巴黎和普罗旺斯，具有如诗般的味道和形色，并微妙地融合了丝屡东方风味。
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