盐城市九重天餐饮管理有限公司以经营虾、蟹，蛙为主。擅长"迷踪蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、香辣虾，迷踪虾，口味虾，香辣虾，迷踪蛙的烧制。公司旗下还有专业的火锅店和中式餐饮酒店，中西结合的茶餐厅等经验项目。迷踪蟹精选缅甸野生海蟹。九重天品牌介绍：九重天迷踪蟹是九重天餐饮管理公司旗下品牌之一，九重天着重于东方饮食加盟的特色经营。公司本着以品质与文化为基础，以高端技术为保证，以客户与市场为中心，以服务与创新为发展，全力打造品牌，将企业做得更大，不断创新，进取，赢得世界消费者的喜爱。九重天餐饮主要经营范围有：迷踪蟹、迷踪蛙、迷踪虾等。九重天是一家特色加盟餐厅，有着十余年经营经验及完善的管理体系、拥有专业的技术培训、标准化的操作流程。九重天餐饮以丰富的产品、标准化的流程、特有个性化的模式来满足各地区投资者，是一份可以永续经营的事业。我们的加盟流程简单实用，所有筹备工作全部由公司为您服务欢迎加入九重天餐饮。 九重天企业文化： 咏蟹 樽前已夺蟹熬味，当日莼羹枉对人不到庐山辜负目，不食缅蟹辜负腹 九重天迷踪蟹的螃蟹全部活蟹现杀，每只都在三两以上，论斤购买。此蟹外形有异于本地螃蟹，九重天迷踪蟹是一家全国代理的餐饮企业，主营自创特色迷踪蟹，迷踪蛙，迷踪虾使用秘制配方，口味特色。九重天迷踪蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我国传统烹饪手法，糅合了我国 南甜北咸东酸西辣 四大烹饪优点，故名迷踪蟹。为了满足不同顾客的需要，九重天迷踪蟹在口味上也是根据当地居民的口味而定，轻微的麻辣，这样的口味再合适不过了，嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。九重天迷踪蟹其中的油含有蟹油，缅甸蟹中的蛋白质含量较一般的蟹高出很多，种种原因共同造就了 九重天迷踪蟹。蟹吃完以后，还可以在干锅中倒入秘制高汤，涮一些爽口的蔬菜之类的，一锅多吃，让你又可当正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。以上是对特色菜迷踪蟹的简介。目前公司已经在江苏、江西、浙江、湖南，上海等地开设加盟店。员工近千人，每位员工都经过门体检合格，专业培训，每个店都具有采购部、厨房、质量监督部，切配间、清洗间、高汤间、蒸饭间、保洁间、装箱间、品质保证部……等部门。规章条列清晰，分工明确，管理有序。