--创业行业--
东北粘豆包批发产业的蓬勃发展,让当地多了一个发展经济和改善民生的抓手。目前,本厂粘豆包加工企业可常年开工,近年来,随着粗粮逐渐受消费者青睐,亚沟粘豆包批发的销量日益增加。政府也因势利导,加大对粘豆包生产企业的扶持力度。粘豆包坊营养成分:含有钙、锌、钾等10多种微量元素,另含有谷氨酸、纽氨基酸等17种氨基酸.粘豆包食用方法:微波:除去包装放入微波专用器皿中隔水强微波约4分钟即可。蒸:锅内水沸腾后,去除外包装,无须解冻,大火蒸15分钟。煎:微热变软后,压成饼状,放入油锅慢火煎呈金黄色即可。粘豆包的起源:黏与年相近,这种习俗是与生产水平相关的。糜子(大黄米)耐干旱、成熟期短,在东北尤其是黑龙江省,是大秋里最早收获的农作物。
而人们想要品尝它的美味,基本上要等到过年的时候。其一,作为统一分配的粮食,要经过秋收打场过秤等诸多关卡,着急也没用;其二,在计划经济年代,淘米蒸豆包是改善生活的标志,而过年则是集中改善时期,所以也不能着急。但也有享受这一美食的时候。每到春夏秋冬农忙季节,农活又紧又累,生产队便集体淘米,大多是蒸年糕,把烀好的芸豆先铺在笼屉上,伴着升腾的热气,将黄米面一层层地撒上去,然后再铺上一层芸豆。就这样,半尺多厚的年糕,就成了农忙季节里农民的期盼,多累的活儿,只要有年糕美食,都不在话下。
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