杭州餐饮管理有限公司是杭城实力品牌餐饮连锁机构，独立拥注册商标。生煎家门店成立于2004年，开业伊始，主打产品“生煎包”即凭借“白吃白喝节”的活动轰动杭城。

生煎十分注重中国传统文化的传承，餐厅明亮整洁，煎锅、锅盖、泥人台、民俗画，每件装饰都带着醇厚的民俗气息扑面而来，让人不禁驻足观赏。