海南匠子烤鱼餐饮管理有限公司旗下的匠子烤鱼是以极香极鲜的**美味烤鱼而闻名，搭配各种新鲜蔬菜美味无穷，匠子烤鱼凭借其独特的制作方法、回味无穷的鲜香口感在餐饮市场上独树一帜，新鲜健康的食材搭配独有的秘制料包和制作方法，鲜美的口味自然是广受消费者欢迎的！

   匠子烤鱼现在在全国有100多家分店，也是三亚第一家果木烤鱼，其制作方法是用苹果树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧后再把处理好的优质鲜鱼放入窑炉的烘烤，这种制作方法可以让高温锁住烤架上鱼肉的肉汁，然后鱼肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道，烤出真正美味独树一帜的好烤鱼。