上爵咖啡是上爵餐饮管理有限公司旗下的品牌之一，传承欧洲贵族的风范与咖啡文化的精髓。众所周知，**人民的浪漫、热情、积很的生活品味，影响着整个欧洲，甚至于整个国内外。上爵就是在这样的背景下诞生了，他源于浪漫之都法国，追求高尚（上）品味，享受爵士般的生活理念和勇于追求、积很向上（尚）的精神。“上”指的，卓越的，很好的；“爵”指爵位，即贵族封号；“上爵”指上等爵位，即对的或有卓越功绩的人的封号。“上爵”----- C' EST   LA  VIE：在法语中的意义为“生活” ，即充满对生活的更胜一筹热爱,在一个充满爱的国内外中，品味生活，寻找生活的回忆。

   上爵咖啡洋溢着贵族的气息，散发着欧洲的文化，融合了欧洲的时尚经典与东方的古典圆满，体现了优雅的情趣、浪漫的情调和诗情画意般的境界，营造了一种经典、休闲、浪漫的氛围。 走进上爵咖啡，你就会发现自己被一股浓郁的异国风情所围绕；曼妙的乐曲声，轻快悠闲，慵懒自在；欧式的装饰风格，透着古典、神秘、时尚的气息；安逸、舒适的就餐环境，无微不至的人性化服务，让您有一种“家”的感觉。

   在上爵，我们为您营造全新的欧式风格，人性化的服务，尊崇您就是上帝的氛围，让您脱离尘嚣，沉浸在感悟生活的空间里，定格时间，留下记忆，品味着生活的点滴。

连锁支持
a、品牌形象支持
1）店面形象：提供全套国内外化上爵咖啡品牌形象、拥有多项注册商标；
2）形象顾问：上爵咖啡拥有专项的品牌形象顾问及设计，支持品牌形象的发展；
3）店面设计：提供专职设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许连锁店；
4）管理模式：提供全套经营管理制度，标准品牌形象管理；
5）广告宣传：提供手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持；

b、人才培训支持
　　 上爵餐饮管理有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。
　　 公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，并且培训地点设在公司开设的直营店里，这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎韧而解，支持餐厅效果的管理与运营。
　　 公司总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营上爵咖啡的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。

c、店面选址、装修设计支持
1）协助连锁商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性。
2）调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据，供总部与连锁商确认整体的专职设计
3）为了支持上爵咖啡的整体形象，餐厅的设计将由总部专职设计部门完成，并有偿提供完整的设计图纸。
4）装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。

d、人力资源支持
开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息，专职部门将协助招募及人员的确定。总部为连锁商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训，培训时间总计约30天。总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
开业后，总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与连锁商之间的沟通，协助宣传与促销。