--创业行业--
华膳道产品特点
各省市的养生保健技术和升级改进的高明保健养生技术,如:房事养生、手工水疗养生、能量减肥养生、女性生血养颜、旺燎养生、红酒养生、意境养生、脏腑养生等,同时我公司膳食技术也是系统全面,口味出色,做到了;“味”“养”兼顾,以味为核心,以养为目的等。如:;
1、女性系列
美颜润肤润颜、养肤养颜、*减肥、养血*、生理调理等
2、男性系列
*壮腰、补精益髓、等
3、综合系列(适合家庭、老年人、团体与个人等)
补充营养、延缓衰老、抗疲劳、营养滋补、调节人体整体平衡、预防血脂血压血糖、增强免疫力抵抗力、健脑提神、调理肠胃、养心安神等。
4、学子系列
健脑明目、营养补充、益智健脑、辅助增高等
5、特殊性系列
孕产妇、康复类、严重疾病、调节三高等意境理疗与膳食及汤系列;
6、饮料主要系列
①植物提取系列 ②养生功能饮料系列 ③个性特色类系列
7、汤系列
①养生滋补汤系列②功能汤系列 ③营养汤系列④调理汤………
8、主食系列
①糕点系列 ② 即食系列 ③杂粮系列 ④主食系列 ⑤膳粥系列
9、外卖系列
①饮料系列 ② 汤王系列 ③饮片系列 ④特色系列 ⑤成品系列
10、新调味料系列
①酸、甜、辣、香味植物酿造与提取调味料 ② 综合性调味料
11、饮料系列(20种)(饮料代替凉茶产品)
1、饮料系列 :女性系列饮料、学子系列饮料、营养素系列饮料、祛旺饮料;
二十四味饮料;斑沙饮料;*解暑饮料。
2、养生茶系列:洋参配伍茶;高丽参配伍茶;灵芝银杏配伍茶;绞股兰钙配伍
茶;高钙奶参配伍茶; 沙参补阴配伍茶等。
3、功能饮料系列:全营养饮料、感冒饮料、减肥饮料、*养颜饮料、
开胃养胃饮料、*去湿饮料、孕产妇饮料(如通乳饮料)
12、膳汤基础系列
1、汤 基(3大类) 家畜类、水产类、植物类、矿物质类
2、功能汤系列;苗条瘦身汤、通乳瘦身汤、疾病康复汤、学生益智烫、
疾病护理汤、**汤、月子汤......
3、营养素汤基系列
(主食)系列
1、糕点系列(20种)早餐类、休闲类(草药提取与淀粉制作等)
2、即食系列(6种)核桃糊、芝麻糊、花生糊、莲子羹、淮山羹、速冲汤
3、主食系列(6种)膳食馒头、膳食饺子、膳食面、八珍饭、杂粮饭、豆类饭
4、菜品系列(60款)植物类(根类、叶类、花类、皮类)、动物类、矿物质类 等
(外卖)系列
1、饮料系列(20种)甜味、酸甜味、甘甜味、无糖类、香苦味等;
2、汤王系列(20种)
3、饮片系列(10种)
4、特色系列(6种)
5、成品系列(随机打包)
调味品系列
果酱系列、植物油、甜味酱、辣味酱、酸溜酱
滋补浆或汁、菌类浆或汁等
时尚个性季节性膳食研究开发?以下仅为举例,主要是为了便于理解
春季膳食特色:春天,万物复苏,也是各种滋生,多种疾病易发的季节。
(春季进补)乍暖还寒风凉气燥、变化无常的春季里,天气直接影响呼吸道粘膜的防御功能。俗话说:"百草回芽,百病发作"因此,春季防病保健很是重要。针对春天人们容易疲劳,容易磕睡、传染病多发季节等以及青少年在春天的生理特点等 开发相关产品;如:醒脑提神、增强免疫、促进*等;(产品有;汤、饮料、膳食、糕点、羹、膳粥等)
夏季膳食特色: 夏天因天气炎热影响人的心情与味觉加上酷热天气及白天时间延长等特点开发;解暑消渴汤、醒神开胃汤与饮料及膳食等;
夏天20款植物瓜果汤类;如: 调理身体瓜类,果类,茎叶类等
夏天30款主食膳汤类;如: 以适合夏天的家禽类动物,水产
动物与植物药合理搭配的膳汤与膳食等
秋季膳食特色: 秋天;祖国医学认为,“秋为容平”之季,自然界阳气渐断阴
气渐长,气候由热转寒,处于“阳消阴长”阶段。由于气候逐
渐凉爽,燥气盛行,使人们感到口唇干燥,咽干,皮肤干燥,
说明燥气可消耗人体之津液。津液既伤,滋补津液的膳食、膳
汤、饮料、糕点等就是适宜秋季的补法,而秋高气爽、气候干燥,皮肤的分泌功能减弱,易导致皮肤干燥,季节性*等过敏性皮肤病。在北方尤其明显,开发相关方面的个性膳食功能产品.......
冬季膳食特色:冬天;由于冬季人体需要较多的热能以维持体温,并且易受
(冬季进补)邪侵袭,因此在膳食上宜选择温热性补气补阳及热量高的食物,.如开发:狗肉、羊、牛肉等食物套餐,同样在植物品种上与肉类协调等;冬季为“闭藏”之季。由于阳气潜伏,阴气盛很,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制、收缩、减低状态,此时若用对人体进补的话,那么的补益作用往往有推波逐浪之势,大显神威,促进人体功能活动,增进脏腑功能活力。民间有“冬补三九”的习俗,这是根据中医学“冬至一阳生”观点确定的。“冬至”是冬三月气候转变的分界线,由此,阴气始退,阳气渐回,这个时候进补可扶正固本、培育元气,使闭藏之中蕴藏活泼生机。所以我们要重点针对性的研究开发此阶段民众的需求心理产品等.
华膳道市场潜力
药借食力 食助药威?特殊膳食?美食享受?又在享受中使其身体得到滋补
以味为核心 以养为目的??“味”“养”兼顾,向消费者提供美味健康美食
加盟《华膳道》增加收入预算
---- 肇庆瑞士花园“华膳道”度假养生山庄 ----
---- 香港诚信促进会营销有限公司 ----
---- 华膳道养生连锁管理机构 ----
在金融风暴环境下联合重拳出击推出短、平、快增加收入加盟经营模式:
1、如果您是正在经营的餐饮业主、士多、健康保健店、美容院、或桑拿按摩等娱乐场所业主等,您可根据您的经营状况来改造优化组合您正经营的事业,选择一项或多项适合您经营的项目。(如:健康养生管理、理疗、养生会员、调理身体汤类,膳食类、调理身体饮料类、面点糕点类、养生粥、成品膳食类) 又或者以上项目全部经营。
2、如果您是正欲步入创业队伍、健康保健或餐饮行业的投资人,您可以根据您的选址、消费群体定位、消费能力,自己的资金实力在大类中选择部分类别特色品种做特色经营(如:单独经营膳汤类、成品膳食类或面点糕点类),开一家专职的以上几个方面膳食类店铺(3万-50万均可,根据场地租金与当地物价水平有所增减)。
3、如果您认同我们的企业文化,企业宗旨、经营理念,并愿意与我们紧密合作,您可以选择加盟战略合作(如:投资合伙经营或膳食设备、餐具研究开发等)。我们在品牌、培训、营销技术、市场督导、配送、店面升级改造等全方位支持。(全套技术、培训、管理、人才、营销、配送、品牌等)
4、您也可以申请成立当地分公司或区域总代理或地区代理(代理方式、费用面议)。
举 例: 改造升级正在经营中的店铺:
经营面积: 60平方米左右
经营类别: 1、健康商务服务;2、康复健康服务;3、调理特色服务;4、产品系列类;5、健康服务;6、老年健康活动服务 7、抗衰老*养生工程
经营品种: 1、膳食产品系列 2、膳食保健系列 3、康复理疗保健 4、养生山庄和健康管理会员推广 5、健康服务 6、抗衰老*养生 7、其它
自然 营养 健康 绿色
中国人的膳食 各地人的膳食
华膳道饮食连锁机构,此机构以中国传统调理身体与现代第三医学即;元素为基础,全面推广整体原生态健康保健系统,为大众提供的健康服务,提倡自然健康与平衡养生,在生活饮食与健康保健中平衡调理,自然健康,享受大自然的生态健康平衡,*已经有几千年的”药食同源,药食同功”的饮食调理,食补的文化与实践,“药补不如食补”这是中国优良传统饮食调理健康文化,药是人造的,而我们祖国中草药与现代科学的元素是大地恩赐的原生态系统,防病胜于治病这是永远不变的真理,我们将把防患于未然的使命更进一步深化,……..,
中国的饮食调理文化与饮食调理的应用为几千年的世代健康,祛病、长寿立下了不朽的功绩,在进入21世纪的健康长寿时代,结合生态元素,无疑举世瞩目的饮食调理必将更进一步继续发挥着健康卫士祛病康复的作用,可以说在未来的生活中,人们离不开*特有的几千年的饮食调理文化。
现在,随着社会经济的发展和人民物质生活水平的提高,人们愈发重视饮食的科学性与合理性,意识到健康的饮食结构不仅能维持正常的生理功能,合理使用更能祛病强身,使之因其“道法自然”的妙处而日益受到海内外人士的青昧。
饮食调理的科学基础
我国传统医药学中早有“药食同源,药食同功”的理论,因为“药食同源,凡膳皆药”。先后公布百多种既为食品又是药品清单,为当今饮食调理提供了法律依据。
从药品和食品的组成来分析,不难看出中草药有效成分可分两大类,既营养素成分与非营养素成分,其中以营养素成份为主者,符合食品类要求,供人们生活营养补给之用,参与人体构成与能源供应及生物酶组成等,是人体*工作生活必不可少的,一旦缺少将产生生活质量下降,呈现亚健康状态进而产生病症等,
以非营养素为主者,可分为药类与元素类,而非营养素所含成份较广泛,而微量元素多具有对人体生理功能或病理状态有不同调节作用,可纠正或调节人体失衡状态,使人获愈而健康,所以将这些营养素成份与元素成份称为成份或活性成份,将发挥良好整体调节效果,而还有一种中药成份是两者皆有,含有成份与元素成分兼备的特点,两者成份与效果旗鼓相当,这就成为典型的即是药品又是元素的一类,论其营养成份不仅种类齐全而且含量也很为丰富,给人们提供天然的绿色调理食品,满足营养保健需求,论其元素成份(活性成份)又各有特色,从而展现出不同的生理与病理功能,具有良好的调节作用,可改善人体失衡状态,使人获愈而康,这类物质具有营养补给与失衡调节的双重效果,相辅相成,补中有调,调时进补,起到效果叠加的特殊作用,成为地道的食药元素两用之佳品,也是进行饮食调理的而又理想之物.
“国以民为本,民以食为天。”科学、合理的元素膳食结构与昌盛、繁荣息息相关。中国人强调“平衡膳食,辨证用膳”,提倡不同营养成分的互补,注重营养,标志着*的文明。怎样才能做到平衡膳食,科学配餐呢?根据家乐家福深入研究,从古今事例中总结出辨证用膳、科学配餐的基本观点。平衡膳食就是根据身体的需要,调整膳食结构,科学配餐。注重蛋白质、碳水化合物、元素、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维等营养素的比例,粮食、果蔬和动物性食物的合理搭配。“五谷宜为养,失豆则不良,五畜适为益,过则害非浅,五菜常为充,新鲜绿黄红,五果当为助,力求少而数,气味合则服,尤当忌偏独,饮食贵有节,切切勿使过。”这是*对传统膳食结构的精辟论述。
中国自古的饮食调理,就是根据人体健康状况,依据天然食物的健康功能,用蔬菜、谷物、豆类、肉类等各种食物补充和调节机体营养平衡。中药有四气五味及归经之说,食物同一样,也有寒、热、温、凉四性,辛、甘、酸、苦、咸以及归经之说。熟知食物的食性、五味和归经,对科学运用和指导饮食调理,对防病治病和支持健康具有重要意义。“食养”一直是中医遵循的重要原则,正如俗话所说“三分治病七分养”可见,食物中的各种营养素和元素便成为饮食调理的物质基础和科学依据。
自然健康——祖国中草药的重任
原生态自然健康是二十一世纪人类未来文明的长远目标,是二十一世纪人类未来文明的宏伟工程。什么是原生态自然健康?自然不是人们通常理解的“自然界”,而是自然而然,更胜一筹自在。自为始,然为终。自为因,然为果,自然是一个过程。自然健康就是自然而然的健康,实现自然健康的目标,要用原生态自然调理的方法。自然调理就是要顺其自然,就是运用与自然过程相应的,与生命运动协调的方法。自然调理就是要做到无痛苦、无创伤、无副作用,以简单自然的调理,达到促进人的生命过程的和谐、协调、有序。祖国古老的饮食调理之道就是针对人的神气形的失中、失和、失通,通过神调、气调、形调而实现共调、共和、共通,使人**的态势,从而取得调理生命过程,实现自然健康的目的。
促进生命活动的和谐、协调、有序,是实现自然健康的重要途径。那么我们每一个人如何实现自身的健康呢?每一种疾病都是自身生命活动失和的表现,不少疾病都能够通过自身的调理而痊愈,因而每一个人都有化解一切疾病,保持终身健康的本能。保持终身健康先是从日常生活中的饮食起居做起,合理的膳食搭配能使身体营养、元素等得到平衡,家乐家福就是借助祖国中医药与元素医学的实践为广大民众健康长寿目标提供饮食调理等形式健康保健服务,饮食调理就是调动人的本能,促进生命过程的全面自主实现、全面自由发展与全面自行和谐。人的全面自由发展是社会的基本原则,因而也应该是人类健康的基本原则。所以,祖国中医药是新世纪人类自然健康工程的根本。
各地卫生组织将健康与疾病之间的状态称作“第三状态”。国内常常称之为“亚健康”。把健康仅仅定位于身体无结构功能性疾病,心理和社会适应能力无明显异常,就有90%的人出现所谓的“亚健康”状态。可见“亚健康”涉及人群之广,速度增长之快,已成为严重的社会问题,日益引起社会各界的密切关注。改善人类的“亚健康”状态,祖国中草药被认为是新世纪人在自然与社会中生存,并与其同步发展的重要组成部分。
目前,我国老年人群是患病率、难治愈病多的人群,2002年各省市卫生服务调查结果表明,我国60岁以上的老年人患两种疾病的患病率、慢性病患病率非常高,老年人人均患有2~3种慢性疾病。其健康状况大致分为三类:一是患病需要抢救,并长时间在康复中的重病人,约占老人中的10%左右;第二类是患有2~3种慢性病,生活上能自理的“亚健康”老人,约占80%左右;第三类为身体健康,没有明显疾病,但仍需要养生保健的老人,约占10%左右。因此,提高上述人群的生活质量,促进健康长寿,不仅可启动内需,也可促进经济可持续发展,而这部分群体钟爱祖国中医药。
科技强国,文化兴国。无科技不能强国,无文化足以亡国。一个没有文化心理的支撑,这个就会走向衰亡。复兴*文化,发展文化产业,是新世纪中国经济的战略方针,是决定成败、兴亡的大计。华膳道的推广应用不仅会成为健康产业,而且会成为文化产业。其作用不仅是调理“亚健康”状态,多种疾病,而且显现了生命与自然、社会和通,生命自在神、气、形和通,生命物质、能量、信息和通之道,显现了*的文化。
当今各地已是知识经济的时代,引导知识经济潮流的是高科技,代表高科技本质特征的是创新,创新的层次则是与旧相反。与统治人类思维的西方科学相反的是*文化,与主宰人类健康的西方医学相反的是祖国中医药。因此,很前意识与时代精神的创新,就是*文化与祖国中医药的复兴。遵循医道的自然原理和生命原理,扭转现有的认识思路和实践方法,不仅具有重大的现实意义,而且具有深远的历史意义。所以可以与时俱进而不断创新,推动我国饮食调理保健事业的发展,乃至人类原生态自然健康的实现。
药借食力,食助药威—特殊膳食—美食享受—又在享受中使其身体得到滋补
华膳道饮食理念:
辩证用膳的平衡膳食观(辩证用膳,科学配餐—膳食平衡、自然健康)
养生也需要辩证:如;季节性、复方、经络、脏象等又如;阴、阳、表、里、寒、热、虚、实为内容的八纲辩证等。
拥抱健康拥有未来
华膳道特色健康饮食调理文化技术定位
发扬*文化饮食调理健康饮食特色,融会贯通元素医学,服务系列化,消费细分化,做出自己的风格与特点,大菜可以、快餐可以、小吃也可以,同时在市场竞争激烈,消费者图新求变心态的驱动下,在保持原有特色的基础上不断地推出创新菜及其它食品,始终保持走在市场前沿,持续稳定地发展,永远保持生机与活力.
华膳道创新菜分两个层面,确定两种衡量标准,一种是华膳道本身的标准,就是华膳道研制推出并受到消费者欢迎的新菜与食品等,另一种是传统或标准,就是在各省市(或大区域)范围研制推出的创新菜。
华膳道创新系列菜创新标准分五个特有原则;
1、新原料:新开发或新引进的可食性原料,或者过去未曾采用过的可食性原料;
2、新调味:新生产、新引进、新研制的调味品烹饪新口味菜肴,或者利用原有调味品但采用过去未曾采用过的调味方法烹饪新口味或复合味菜肴。
3、新技法:指新创造的烹饪技法,或者在原有基础上有新发展的技法,以及烹饪同类菜肴使用他人没使用过的技术。
4、新配制:原料、调味料、技术虽然不新但配伍、调和、烹饪有新变化的某些菜肴等。
5、新款式:器具、装盘、造型具有创意的新变化等。
建立标准
建立标准就是对生产质量、产品成本、制作规格进行数量化,并用于检查指导生产的全过程,随时消除一切生产性误差, 支持食品质量的好形象、使之督导有标准的检查依据, 达到控制管理与提高竞争者进入门坎的效能。
(1) 加工标准,制定对原料用料的数量、质量标准、涨透的程度等。制定出
原料净标准>、、〈刀工处理标准〉、〈干货涨发标准〉等。
(2) 配制标准,制定对菜肴制作用料品种,数量标准及按人所需营养成份体质
等进行原料配制。
(3) 烹调标准,对加工、配制好的半成品、加热成菜规定调味品的比例,以达
到色、香、味、养、形等俱全的菜肴。
(4) 标准菜肴,制定统一标准,统一制作程序,统一器材规格和装盘形式,标
明质量要求、用餐人数、成本、 利率和售价的菜谱。
营养卫生——“味”“养”兼顾,向消费者提供美味健康美食
营养膳食涉及许多方面,华膳道将始终如一做到环境卫生、绿色食品、指导辩证用膳、科学配餐、科学烹饪、做到膳食平衡使消费者安全消费,人们长谈到“病从口入”这是千百年来祖宗总结出来的经验,过去讲这句话是指吃了不卫生的食物等,这当然要防止,不过吃了容易患心脑血管系统疾病、胃肠等系统疾病以及现在女性所关注的膳食不平衡倒置的肥胖问题等,同样是“病从口入”在华膳道强调营养与膳食平衡时,决不忽视每道菜的口味与特色,华膳道是善于烹饪膳食的导师,“以味为核心,以养为目的”是华膳道的烹饪的本质与特征,它的基本内涵指的是,华膳道既讲口味、风味、特色、百菜百味等,以味宜人;又讲功能与营养,养生、保健、防病、强身键体等,以养宜人,把“味”与“养”有机结合起来,科学膳食搭配,并以此取信于消费者等。
各省市的养生保健技术和升级改进的高明保健养生技术,如:房事养生、手工水疗养生、能量减肥养生、女性生血养颜、火燎养生、红酒养生、意境养生、脏腑养生等,同时我公司膳食技术也是系统全面,口味出色,做到了;“味”“养”兼顾,以味为核心,以养为目的等。如:;
1、女性系列
美颜润肤润颜、养肤养颜、*减肥、养血*、生理调理等
2、男性系列
*壮腰、补精益髓、等
3、综合系列(适合家庭、老年人、团体与个人等)
补充营养、延缓衰老、抗疲劳、营养滋补、调节人体整体平衡、预防血脂血压血糖、增强免疫力抵抗力、健脑提神、调理肠胃、养心安神等。
4、学子系列
健脑明目、营养补充、益智健脑、辅助增高等
5、特殊性系列
孕产妇、康复类、严重疾病、调节三高等意境理疗与膳食及汤系列;
6、饮料主要系列
①植物提取系列 ②养生功能饮料系列 ③个性特色类系列
7、汤系列
①养生滋补汤系列②功能汤系列 ③营养汤系列④调理汤………
8、主食系列
①糕点系列 ② 即食系列 ③杂粮系列 ④主食系列 ⑤膳粥系列
9、外卖系列
①饮料系列 ② 汤王系列 ③饮片系列 ④特色系列 ⑤成品系列
10、新调味料系列
①酸、甜、辣、香味植物酿造与提取调味料 ② 综合性调味料
11、饮料系列(20种)(饮料代替凉茶产品)
1、饮料系列 :女性系列饮料、学子系列饮料、营养素系列饮料、祛火饮料;
二十四味饮料;斑沙饮料;*解暑饮料。
2、养生茶系列:洋参配伍茶;高丽参配伍茶;灵芝银杏配伍茶;绞股兰钙配伍
茶;高钙奶参配伍茶; 沙参补阴配伍茶等。
3、功能饮料系列:全营养饮料、感冒饮料、减肥饮料、*养颜饮料、
开胃养胃饮料、*去湿饮料、孕产妇饮料(如通乳饮料)
12、膳汤基础系列
1、汤 基(3大类) 家畜类、水产类、植物类、矿物质类
2、功能汤系列;苗条瘦身汤、通乳瘦身汤、疾病康复汤、学生益智烫、
疾病护理汤、**汤、月子汤......
3、营养素汤基系列
(主食)系列
1、糕点系列(20种)早餐类、休闲类(草药提取与淀粉制作等)
2、即食系列(6种)核桃糊、芝麻糊、花生糊、莲子羹、淮山羹、速冲汤
3、主食系列(6种)膳食馒头、膳食饺子、膳食面、八珍饭、杂粮饭、豆类饭
4、菜品系列(60款)植物类(根类、叶类、花类、皮类)、动物类、矿物质类 等
(外卖)系列
1、饮料系列(20种)甜味、酸甜味、甘甜味、无糖类、香苦味等;
2、汤王系列(20种)
3、饮片系列(10种)
4、特色系列(6种)
5、成品系列(随机打包)
调味品系列
果酱系列、植物油、甜味酱、辣味酱、酸溜酱
滋补浆或汁、菌类浆或汁等
时尚个性季节性膳食研究开发?以下仅为举例,主要是为了便于理解
春季膳食特色:春天,万物复苏,也是各种滋生,多种疾病易发的季节。
(春季进补)乍暖还寒风凉气燥、变化无常的春季里,天气直接影响呼吸道粘膜的防御功能。俗话说:"百草回芽,百病发作"因此,春季防病保健很是重要。针对春天人们容易疲劳,容易磕睡、传染病多发季节等以及青少年在春天的生理特点等 开发相关产品;如:醒脑提神、增强免疫、促进*等;(产品有;汤、饮料、膳食、糕点、羹、膳粥等)
夏季膳食特色: 夏天因天气炎热影响人的心情与味觉加上酷热天气及白天时间延长等特点开发;解暑消渴汤、醒神开胃汤与饮料及膳食等;
夏天20款植物瓜果汤类;如: 调理身体瓜类,果类,茎叶类等
夏天30款主食膳汤类;如: 以适合夏天的家禽类动物,水产
动物与植物药合理搭配的膳汤与膳食等
秋季膳食特色: 秋天;祖国医学认为,“秋为容平”之季,自然界阳气渐断阴
气渐长,气候由热转寒,处于“阳消阴长”阶段。由于气候逐
渐凉爽,燥气盛行,使人们感到口唇干燥,咽干,皮肤干燥,
说明燥气可消耗人体之津液。津液既伤,滋补津液的膳食、膳
汤、饮料、糕点等就是适宜秋季的补法,而秋高气爽、气候干燥,皮肤的分泌功能减弱,易导致皮肤干燥,季节性*等过敏性皮肤病。在北方尤其明显,开发相关方面的个性膳食功能产品.......
冬季膳食特色:冬天;由于冬季人体需要较多的热能以维持体温,并且易受
(冬季进补)邪侵袭,因此在膳食上宜选择温热性补气补阳及热量高的食物,.如开发:狗肉、羊、牛肉等食物套餐,同样在植物品种上与肉类协调等;冬季为“闭藏”之季。由于阳气潜伏,阴气盛很,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制、收缩、减低状态,此时若用对人体进补的话,那么的补益作用往往有推波逐浪之势,大显神威,促进人体功能活动,增进脏腑功能活力。民间有“冬补三九”的习俗,这是根据中医学“冬至一阳生”观点确定的。“冬至”是冬三月气候转变的分界线,由此,阴气始退,阳气渐回,这个时候进补可扶正固本、培育元气,使闭藏之中蕴藏活泼生机。所以我们要重点针对性的研究开发此阶段民众的需求心理产品等.
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2、如果您是正欲步入创业队伍、健康保健或餐饮行业的投资人,您可以根据您的选址、消费群体定位、消费能力,自己的资金实力在大类中选择部分类别特色品种做特色经营(如:单独经营膳汤类、成品膳食类或面点糕点类),开一家的以上几个方面膳食类店铺(3万-50万均可,根据场地租金与当地物价水平有所增减)。
3、如果您认同我们的企业文化,企业宗旨、经营理念,并愿意与我们紧密合作,您可以选择加盟战略合作(如:投资合伙经营或膳食设备、餐具研究开发等)。我们在品牌、培训、营销技术、市场督导、配送、店面升级改造等全方位支持。(全套技术、培训、管理、人才、营销、配送、品牌等)
4、您也可以申请成立当地分公司或区域总代理或地区代理(代理方式、费用面议)。
举 例: 改造升级正在经营中的店铺:
经营面积: 60平方米左右
经营类别: 1、健康商务服务;2、康复健康服务;3、调理特色服务;4、产品系列类;5、健康服务;6、老年健康活动服务 7、抗衰老*养生工程
经营品种: 1、膳食产品系列 2、膳食保健系列 3、康复理疗保健 4、养生山庄和健康管理会员推广 5、健康服务 6、抗衰老*养生 7、其它
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[jmprocess] =>1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、投资人实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请
3、加盟资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务
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自然 营养 健康 绿色
中国人的膳食 各地人的膳食
华膳道饮食连锁机构,此机构以中国传统调理身体与现代第三医学即;元素为基础,全面推广整体原生态健康保健系统,为大众提供的健康服务,提倡自然健康与平衡养生,在生活饮食与健康保健中平衡调理,自然健康,享受大自然的生态健康平衡,*已经有几千年的”药食同源,药食同功”的饮食调理,食补的文化与实践,“药补不如食补”这是中国优良传统饮食调理健康文化,药是人造的,而我们祖国中草药与现代科学的元素是大地恩赐的原生态系统,防病胜于治病这是永远不变的真理,我们将把防患于未然的使命更进一步深化,……..,
中国的饮食调理文化与饮食调理的应用为几千年的世代健康,祛病、长寿立下了不朽的功绩,在进入21世纪的健康长寿时代,结合生态元素,无疑举世瞩目的饮食调理必将更进一步继续发挥着健康卫士祛病康复的作用,可以说在未来的生活中,人们离不开*特有的几千年的饮食调理文化。
现在,随着社会经济的发展和人民物质生活水平的提高,人们愈发重视饮食的科学性与合理性,意识到健康的饮食结构不仅能维持正常的生理功能,合理使用更能祛病强身,使之因其“道法自然”的妙处而日益受到海内外人士的青昧。
饮食调理的科学基础
我国传统医药学中早有“药食同源,药食同功”的理论,因为“药食同源,凡膳皆药”。先后公布百多种既为食品又是药品清单,为当今饮食调理提供了法律依据。
从药品和食品的组成来分析,不难看出中草药有效成分可分两大类,既营养素成分与非营养素成分,其中以营养素成份为主者,符合食品类要求,供人们生活营养补给之用,参与人体构成与能源供应及生物酶组成等,是人体*工作生活必不可少的,一旦缺少将产生生活质量下降,呈现亚健康状态进而产生病症等,
以非营养素为主者,可分为药类与元素类,而非营养素所含成份较广泛,而微量元素多具有对人体生理功能或病理状态有不同调节作用,可纠正或调节人体失衡状态,使人获愈而健康,所以将这些营养素成份与元素成份称为成份或活性成份,将发挥良好整体调节效果,而还有一种中药成份是两者皆有,含有成份与元素成分兼备的特点,两者成份与效果旗鼓相当,这就成为典型的即是药品又是元素的一类,论其营养成份不仅种类齐全而且含量也很为丰富,给人们提供天然的绿色调理食品,满足营养保健需求,论其元素成份(活性成份)又各有特色,从而展现出不同的生理与病理功能,具有良好的调节作用,可改善人体失衡状态,使人获愈而康,这类物质具有营养补给与失衡调节的双重效果,相辅相成,补中有调,调时进补,起到效果叠加的特殊作用,成为地道的食药元素两用之佳品,也是进行饮食调理的而又理想之物.
“国以民为本,民以食为天。”科学、合理的元素膳食结构与昌盛、繁荣息息相关。中国人强调“平衡膳食,辨证用膳”,提倡不同营养成分的互补,注重营养,标志着*的文明。怎样才能做到平衡膳食,科学配餐呢?根据家乐家福深入研究,从古今事例中总结出辨证用膳、科学配餐的基本观点。平衡膳食就是根据身体的需要,调整膳食结构,科学配餐。注重蛋白质、碳水化合物、元素、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维等营养素的比例,粮食、果蔬和动物性食物的合理搭配。“五谷宜为养,失豆则不良,五畜适为益,过则害非浅,五菜常为充,新鲜绿黄红,五果当为助,力求少而数,气味合则服,尤当忌偏独,饮食贵有节,切切勿使过。”这是*对传统膳食结构的精辟论述。
中国自古的饮食调理,就是根据人体健康状况,依据天然食物的健康功能,用蔬菜、谷物、豆类、肉类等各种食物补充和调节机体营养平衡。中药有四气五味及归经之说,食物同一样,也有寒、热、温、凉四性,辛、甘、酸、苦、咸以及归经之说。熟知食物的食性、五味和归经,对科学运用和指导饮食调理,对防病治病和支持健康具有重要意义。“食养”一直是中医遵循的重要原则,正如俗话所说“三分治病七分养”可见,食物中的各种营养素和元素便成为饮食调理的物质基础和科学依据。
自然健康——祖国中草药的重任
原生态自然健康是二十一世纪人类未来文明的长远目标,是二十一世纪人类未来文明的宏伟工程。什么是原生态自然健康?自然不是人们通常理解的“自然界”,而是自然而然,更胜一筹自在。自为始,然为终。自为因,然为果,自然是一个过程。自然健康就是自然而然的健康,实现自然健康的目标,要用原生态自然调理的方法。自然调理就是要顺其自然,就是运用与自然过程相应的,与生命运动协调的方法。自然调理就是要做到无痛苦、无创伤、无副作用,以简单自然的调理,达到促进人的生命过程的和谐、协调、有序。祖国古老的饮食调理之道就是针对人的神气形的失中、失和、失通,通过神调、气调、形调而实现共调、共和、共通,使人**的态势,从而取得调理生命过程,实现自然健康的目的。
促进生命活动的和谐、协调、有序,是实现自然健康的重要途径。那么我们每一个人如何实现自身的健康呢?每一种疾病都是自身生命活动失和的表现,不少疾病都能够通过自身的调理而痊愈,因而每一个人都有化解一切疾病,保持终身健康的本能。保持终身健康先是从日常生活中的饮食起居做起,合理的膳食搭配能使身体营养、元素等得到平衡,家乐家福就是借助祖国中医药与元素医学的实践为广大民众健康长寿目标提供饮食调理等形式健康保健服务,饮食调理就是调动人的本能,促进生命过程的全面自主实现、全面自由发展与全面自行和谐。人的全面自由发展是社会的基本原则,因而也应该是人类健康的基本原则。所以,祖国中医药是新世纪人类自然健康工程的根本。
各地卫生组织将健康与疾病之间的状态称作“第三状态”。国内常常称之为“亚健康”。把健康仅仅定位于身体无结构功能性疾病,心理和社会适应能力无明显异常,就有90%的人出现所谓的“亚健康”状态。可见“亚健康”涉及人群之广,速度增长之快,已成为严重的社会问题,日益引起社会各界的密切关注。改善人类的“亚健康”状态,祖国中草药被认为是新世纪人在自然与社会中生存,并与其同步发展的重要组成部分。
目前,我国老年人群是患病率、难治愈病多的人群,2002年各省市卫生服务调查结果表明,我国60岁以上的老年人患两种疾病的患病率、慢性病患病率非常高,老年人人均患有2~3种慢性疾病。其健康状况大致分为三类:一是患病需要抢救,并长时间在康复中的重病人,约占老人中的10%左右;第二类是患有2~3种慢性病,生活上能自理的“亚健康”老人,约占80%左右;第三类为身体健康,没有明显疾病,但仍需要养生保健的老人,约占10%左右。因此,提高上述人群的生活质量,促进健康长寿,不仅可启动内需,也可促进经济可持续发展,而这部分群体钟爱祖国中医药。
科技强国,文化兴国。无科技不能强国,无文化足以亡国。一个没有文化心理的支撑,这个就会走向衰亡。复兴*文化,发展文化产业,是新世纪中国经济的战略方针,是决定成败、兴亡的大计。华膳道的推广应用不仅会成为健康产业,而且会成为文化产业。其作用不仅是调理“亚健康”状态,多种疾病,而且显现了生命与自然、社会和通,生命自在神、气、形和通,生命物质、能量、信息和通之道,显现了*的文化。
当今各地已是知识经济的时代,引导知识经济潮流的是高科技,代表高科技本质特征的是创新,创新的层次则是与旧相反。与统治人类思维的西方科学相反的是*文化,与主宰人类健康的西方医学相反的是祖国中医药。因此,很前意识与时代精神的创新,就是*文化与祖国中医药的复兴。遵循医道的自然原理和生命原理,扭转现有的认识思路和实践方法,不仅具有重大的现实意义,而且具有深远的历史意义。所以可以与时俱进而不断创新,推动我国饮食调理保健事业的发展,乃至人类原生态自然健康的实现。
药借食力,食助药威—特殊膳食—美食享受—又在享受中使其身体得到滋补
华膳道饮食理念:
辩证用膳的平衡膳食观(辩证用膳,科学配餐—膳食平衡、自然健康)
养生也需要辩证:如;季节性、复方、经络、脏象等又如;阴、阳、表、里、寒、热、虚、实为内容的八纲辩证等。
拥抱健康拥有未来
华膳道特色健康饮食调理文化技术定位
发扬*文化饮食调理健康饮食特色,融会贯通元素医学,服务系列化,消费细分化,做出自己的风格与特点,大菜可以、快餐可以、小吃也可以,同时在市场竞争激烈,消费者图新求变心态的驱动下,在保持原有特色的基础上不断地推出创新菜及其它食品,始终保持走在市场前沿,持续稳定地发展,永远保持生机与活力.
华膳道创新菜分两个层面,确定两种衡量标准,一种是华膳道本身的标准,就是华膳道研制推出并受到消费者欢迎的新菜与食品等,另一种是传统或标准,就是在各省市(或大区域)范围研制推出的创新菜。
华膳道创新系列菜创新标准分五个特有原则;
1、新原料:新开发或新引进的可食性原料,或者过去未曾采用过的可食性原料;
2、新调味:新生产、新引进、新研制的调味品烹饪新口味菜肴,或者利用原有调味品但采用过去未曾采用过的调味方法烹饪新口味或复合味菜肴。
3、新技法:指新创造的烹饪技法,或者在原有基础上有新发展的技法,以及烹饪同类菜肴使用他人没使用过的技术。
4、新配制:原料、调味料、技术虽然不新但配伍、调和、烹饪有新变化的某些菜肴等。
5、新款式:器具、装盘、造型具有创意的新变化等。
建立标准
建立标准就是对生产质量、产品成本、制作规格进行数量化,并用于检查指导生产的全过程,随时消除一切生产性误差, 支持食品质量的好形象、使之督导有标准的检查依据, 达到控制管理与提高竞争者进入门坎的效能。
(1) 加工标准,制定对原料用料的数量、质量标准、涨透的程度等。制定出
原料净标准>、、〈刀工处理标准〉、〈干货涨发标准〉等。
(2) 配制标准,制定对菜肴制作用料品种,数量标准及按人所需营养成份体质
等进行原料配制。
(3) 烹调标准,对加工、配制好的半成品、加热成菜规定调味品的比例,以达
到色、香、味、养、形等俱全的菜肴。
(4) 标准菜肴,制定统一标准,统一制作程序,统一器材规格和装盘形式,标
明质量要求、用餐人数、成本、 利率和售价的菜谱。
营养卫生——“味”“养”兼顾,向消费者提供美味健康美食
营养膳食涉及许多方面,华膳道将始终如一做到环境卫生、绿色食品、指导辩证用膳、科学配餐、科学烹饪、做到膳食平衡使消费者安全消费,人们长谈到“病从口入”这是千百年来祖宗总结出来的经验,过去讲这句话是指吃了不卫生的食物等,这当然要防止,不过吃了容易患心脑血管系统疾病、胃肠等系统疾病以及现在女性所关注的膳食不平衡倒置的肥胖问题等,同样是“病从口入”在华膳道强调营养与膳食平衡时,决不忽视每道菜的口味与特色,华膳道是善于烹饪膳食的导师,“以味为核心,以养为目的”是华膳道的烹饪的本质与特征,它的基本内涵指的是,华膳道既讲口味、风味、特色、百菜百味等,以味宜人;又讲功能与营养,养生、保健、防病、强身键体等,以养宜人,把“味”与“养”有机结合起来,科学膳食搭配,并以此取信于消费者等。
各省市的养生保健技术和升级改进的高明保健养生技术,如:房事养生、手工水疗养生、能量减肥养生、女性生血养颜、火燎养生、红酒养生、意境养生、脏腑养生等,同时我公司膳食技术也是系统全面,口味出色,做到了;“味”“养”兼顾,以味为核心,以养为目的等。如:;
1、女性系列
美颜润肤润颜、养肤养颜、*减肥、养血*、生理调理等
2、男性系列
*壮腰、补精益髓、等
3、综合系列(适合家庭、老年人、团体与个人等)
补充营养、延缓衰老、抗疲劳、营养滋补、调节人体整体平衡、预防血脂血压血糖、增强免疫力抵抗力、健脑提神、调理肠胃、养心安神等。
4、学子系列
健脑明目、营养补充、益智健脑、辅助增高等
5、特殊性系列
孕产妇、康复类、严重疾病、调节三高等意境理疗与膳食及汤系列;
6、饮料主要系列
①植物提取系列 ②养生功能饮料系列 ③个性特色类系列
7、汤系列
①养生滋补汤系列②功能汤系列 ③营养汤系列④调理汤………
8、主食系列
①糕点系列 ② 即食系列 ③杂粮系列 ④主食系列 ⑤膳粥系列
9、外卖系列
①饮料系列 ② 汤王系列 ③饮片系列 ④特色系列 ⑤成品系列
10、新调味料系列
①酸、甜、辣、香味植物酿造与提取调味料 ② 综合性调味料
11、饮料系列(20种)(饮料代替凉茶产品)
1、饮料系列 :女性系列饮料、学子系列饮料、营养素系列饮料、祛火饮料;
二十四味饮料;斑沙饮料;*解暑饮料。
2、养生茶系列:洋参配伍茶;高丽参配伍茶;灵芝银杏配伍茶;绞股兰钙配伍
茶;高钙奶参配伍茶; 沙参补阴配伍茶等。
3、功能饮料系列:全营养饮料、感冒饮料、减肥饮料、*养颜饮料、
开胃养胃饮料、*去湿饮料、孕产妇饮料(如通乳饮料)
12、膳汤基础系列
1、汤 基(3大类) 家畜类、水产类、植物类、矿物质类
2、功能汤系列;苗条瘦身汤、通乳瘦身汤、疾病康复汤、学生益智烫、
疾病护理汤、**汤、月子汤......
3、营养素汤基系列
(主食)系列
1、糕点系列(20种)早餐类、休闲类(草药提取与淀粉制作等)
2、即食系列(6种)核桃糊、芝麻糊、花生糊、莲子羹、淮山羹、速冲汤
3、主食系列(6种)膳食馒头、膳食饺子、膳食面、八珍饭、杂粮饭、豆类饭
4、菜品系列(60款)植物类(根类、叶类、花类、皮类)、动物类、矿物质类 等
(外卖)系列
1、饮料系列(20种)甜味、酸甜味、甘甜味、无糖类、香苦味等;
2、汤王系列(20种)
3、饮片系列(10种)
4、特色系列(6种)
5、成品系列(随机打包)
调味品系列
果酱系列、植物油、甜味酱、辣味酱、酸溜酱
滋补浆或汁、菌类浆或汁等
时尚个性季节性膳食研究开发?以下仅为举例,主要是为了便于理解
春季膳食特色:春天,万物复苏,也是各种滋生,多种疾病易发的季节。
(春季进补)乍暖还寒风凉气燥、变化无常的春季里,天气直接影响呼吸道粘膜的防御功能。俗话说:"百草回芽,百病发作"因此,春季防病保健很是重要。针对春天人们容易疲劳,容易磕睡、传染病多发季节等以及青少年在春天的生理特点等 开发相关产品;如:醒脑提神、增强免疫、促进*等;(产品有;汤、饮料、膳食、糕点、羹、膳粥等)
夏季膳食特色: 夏天因天气炎热影响人的心情与味觉加上酷热天气及白天时间延长等特点开发;解暑消渴汤、醒神开胃汤与饮料及膳食等;
夏天20款植物瓜果汤类;如: 调理身体瓜类,果类,茎叶类等
夏天30款主食膳汤类;如: 以适合夏天的家禽类动物,水产
动物与植物药合理搭配的膳汤与膳食等
秋季膳食特色: 秋天;祖国医学认为,“秋为容平”之季,自然界阳气渐断阴
气渐长,气候由热转寒,处于“阳消阴长”阶段。由于气候逐
渐凉爽,燥气盛行,使人们感到口唇干燥,咽干,皮肤干燥,
说明燥气可消耗人体之津液。津液既伤,滋补津液的膳食、膳
汤、饮料、糕点等就是适宜秋季的补法,而秋高气爽、气候干燥,皮肤的分泌功能减弱,易导致皮肤干燥,季节性*等过敏性皮肤病。在北方尤其明显,开发相关方面的个性膳食功能产品.......
冬季膳食特色:冬天;由于冬季人体需要较多的热能以维持体温,并且易受
(冬季进补)邪侵袭,因此在膳食上宜选择温热性补气补阳及热量高的食物,.如开发:狗肉、羊、牛肉等食物套餐,同样在植物品种上与肉类协调等;冬季为“闭藏”之季。由于阳气潜伏,阴气盛很,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制、收缩、减低状态,此时若用对人体进补的话,那么的补益作用往往有推波逐浪之势,大显神威,促进人体功能活动,增进脏腑功能活力。民间有“冬补三九”的习俗,这是根据中医学“冬至一阳生”观点确定的。“冬至”是冬三月气候转变的分界线,由此,阴气始退,阳气渐回,这个时候进补可扶正固本、培育元气,使闭藏之中蕴藏活泼生机。所以我们要重点针对性的研究开发此阶段民众的需求心理产品等.
药借食力 食助药威?特殊膳食?美食享受?又在享受中使其身体得到滋补
以味为核心 以养为目的??“味”“养”兼顾,向消费者提供美味健康美食
连锁《华膳道》增加收入预算
---- 肇庆瑞士花园“华膳道”度假养生山庄 ----
---- 香港诚信促进会营销有限公司 ----
---- 华膳道养生连锁管理机构 ----
在金融风暴环境下联合重拳出击推出短、平、快增加收入连锁经营模式:
1、如果您是正在经营的餐饮业主、士多、健康保健店、美容院、或桑拿按摩等娱乐场所业主等,您可根据您的经营状况来改造优化组合您正经营的事业,选择一项或多项适合您经营的项目。(如:健康养生管理、理疗、养生会员、调理身体汤类,膳食类、调理身体饮料类、面点糕点类、养生粥、成品膳食类) 又或者以上项目全部经营。
2、如果您是正欲步入创业队伍、健康保健或餐饮行业的投资人,您可以根据您的选址、消费群体定位、消费能力,自己的资金实力在大类中选择部分类别特色品种做特色经营(如:单独经营膳汤类、成品膳食类或面点糕点类),开一家的以上几个方面膳食类店铺(3万-50万均可,根据场地租金与当地物价水平有所增减)。
3、如果您认同我们的企业文化,企业宗旨、经营理念,并愿意与我们紧密合作,您可以选择连锁战略合作(如:投资合伙经营或膳食设备、餐具研究开发等)。我们在品牌、培训、营销技术、市场督导、配送、店面升级改造等全方位支持。(全套技术、培训、管理、人才、营销、配送、品牌等)
4、您也可以申请成立当地分公司或区域总代理或地区代理(代理方式、费用面议)。
举 例: 改造升级正在经营中的店铺:
经营面积: 60平方米左右
经营类别: 1、健康商务服务;2、康复健康服务;3、调理特色服务;4、产品系列类;5、健康服务;6、老年健康活动服务 7、抗衰老*养生工程
经营品种: 1、膳食产品系列 2、膳食保健系列 3、康复理疗保健 4、养生山庄和健康管理会员推广 5、健康服务 6、抗衰老*养生 7、其它
暂无
小区、商业中心等 [详细]
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、投资人实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请
3、加盟资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务