翻滚吧爆浆鸡排隶属于南京康福餐饮管理有限公司，该公司创建于1983年，到如今历经30年发展历程，积累了雄厚资金以及丰富的餐饮行业经验。

从1997年开始，翻滚吧爆浆鸡排围绕电子商务，餐饮连锁经营，直营渠道三大核心业务不断扩大投资规模。目前在国内外拥有很过2000家门店和3万名员工，大陆总仓面积高达2600平方。

随着公司的不断发展壮大，翻滚吧爆浆鸡排现在与南京军区，大洋百货，华润苏果，沃尔玛，家乐福，金鹰国内外等等上市公司形成了紧密的合作关系，同时与台湾省农协，台湾观光局，江苏农林厅，省台办，省发改委有着密切的战略合作关系。

翻滚吧爆浆鸡排从经营大陆，立足两岸三地，到跨足国内外。公司致力于将康福中国建成为中国乃至各省市内外成功的连锁企业。