--创业行业--
百胜德是一家大型的餐饮连锁公司,公司的经营理念是满足人们的时尚餐饮消费、让人们可以吃到营养、健康的食品。我们依托中国传统的饮食文化,结合国外的时尚餐饮理念,打造全新的中国式快餐新标准。百胜德中式快餐是快餐行业卫生、营养、健康、标准的倡导者,我们一直在致力引导着中式快餐行业向正规和标准化。我们向所有的消费者支持,我们所制作的所有产品,都经过百胜德的营养师合理营养搭配,并经过专职人士按照公司整体标准专职制作,请消费者放心食用。
公司拥有专职的技术团队,采用精细化、数据化、连锁科学化管理体系;实现了市场开发、营运管理、工艺流程、物流配送、财务监督、员工培训、服务质量的标准化运作。
百胜德馅饼连锁_连锁支持 百胜德餐饮管理有限公司拥有多年快餐连锁连锁管理服务经验。我公司将从选址、装修、现场设备安装,到人员招聘、培训、管理层委培、日常经营管理、开业宣传、产品更新等各个环节,进行流水式建店,真正做到让您省心、省时、省力、省钱!专职的管理团队,让您在短时间内拥有高标准化的休闲中式快餐厅!
连锁优势
协助选址与评估1.协助连锁者对所寻店址进行实地考察,对建筑物,商圈顾客进行调查,评估其开店的可行性。包括营业额预估,投资额预估,经营损益预估等。供连锁者选址参考。2.若连锁者寻找不到适当的店址时,百胜德馅饼总部会协助连锁者寻址。3.对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅提供建议参考,不做任何支持。 整体装修与设备1.为确支持百胜德馅饼的整体形象,餐厅的设计由总部指定的设计师设计,有偿提供完整的装修图纸。2.餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,连锁者负责监理。3.为支持产品质量,餐厅设备整体由总部提供,双方签订设备购销合同。 人力资源的协助1.开店前,提供人员招募,人事制度参考资料,并协助连锁者招募新进人员。2.开店后,总部有偿派遣辅导经理驻店辅导,连锁店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。 不断的教育训练1.开店前,总部为连锁者,经营团队针对经营理念,餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程,时间在一周之内,为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别开设相应课程,总时间约为1个月。2.开店后,总部针对从见习助理到经理的各阶层管理干部不同工作内容,开设了相应的持续教育课程,同时,为加强与连锁者之间的沟通,总部不定期举办相应的岗位培训。 营运指导和协助1.开店前,制定开店筹备工作进度并协助其完成开店工作,同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。2.开店后,总部相关人员会不定期到连锁店进行督核指导,并每月与连锁者共同召开经营检讨月会,协助连锁者改善餐厅管理,提升业绩,发现问题,解决问题,连锁者若有营运上的问题也可提出需求,请求总部协助。 协助广宣与促销为促进连锁餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助1. 协助连锁者开展开幕广宣及促销活动2. 协助连锁者展开区域性促销活动3. 以区域性形象广告促进连锁餐厅营业额的提升。3. 协助连锁者进行单店行销活动。 商品企划与研发 总部设有企划和研发部门,通过专职的市场调查与分析,对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格,以迎合市场需求,根据市场变化,确定商品的淘汰与引进,总部不断的进行新品研发和半成品开发功能,以经常有新产品推出,提高餐厅市场竞争力。 原物料的采购与配送1. 连锁餐厅的原物料采购由三部分组成:(1)精料、馅料必须由总部提供,(2)一次性包装用品,总公司指定供应商提供,总部整体配送;(3)对一些生鲜类物料,如蔬菜、盐、糖等则由总部品保检验合格后,连锁餐厅自行在当地采购。2. 原物料的配送依连锁餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货,相关物流管理及运输费用由连锁者负担。 餐厅管理会计系统 总部将对连锁者餐厅的会计人员进行训练,以导入高明的餐厅管理会计系统,使连锁者能从财务报表中对餐厅经营做数字管理,以发掘问题,找出原因,对症下药,改善经营绩效。
创收分析
开一家“百胜德馅饼”连锁店,是一个长期的投资行为,即一次投资长期甚至终生受益,实实在在,稳稳当当。 根据面积的大小不同,总投资额:80-万(实际经营面积350/500平方米)。以500平方米为例说明:①总投资万左右(连锁费15万,支持金3万,装修20-30万,设备30万左右。房租二、三线城市稍低。);②正常一年时间左右可收回全部投资,以后正常情况下每年可创收-140万,(各省市不同城市,不同地段平均额),创收的多少主要取决于地段及房租高低;③半成品食品占营业额的35-40%(即直接成本,不同地区价格不同,毛噌噌往上窜也不一样),对应的毛噌噌往上窜为50%-55%;④纯噌噌往上窜一般为20-30%,不同地区房租,工人工资等不同,故纯利润也不同,如果是自有房产,纯噌噌往上窜可达40%以上。 中国的中产阶层业已形成,然而能带来稳定的、长期的、固定大额的投资项目少之又少。所以房价飞涨,泡沫。唯有投资第三产业的快餐业,风险小,门坎,容易预计的**回报。 假如投资额为万,若位置好,不到一年即可回一个同样的店,若不考虑增长,静态的看,第三年可变为四个同样的店,依此类推,第四年则可变为八个同样的店,第五年不再扩张,按每店每年创收80万,则为800万,第十年的时候,你已经坐拥上千万流水了,这里还没有统计复合增长的部分,想想看哪有这样的大额的投资项目,而且几乎没什么风险,因为中国人多食者众,国人以食为天!
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、投资人实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请
3、加盟资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务
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