酸菜鱼，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让人们回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。酸菜鱼精心优选上好食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的准确把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。 [详细]

1，锁定顾客，几平米到几百平，都是流水增涨店。

2，不需大厨，操作简单，几分钟出餐，口味不变。

3，工作环节，被压缩到采购、店内服务、后台配菜等工作!

4，酸菜鱼价格中低档，适合大多数人消费，没复杂原料准备和昂贵厨房设备。

5，操作简单，2分钟上餐，一餐翻5台。

6，酸菜鱼总部成熟的管理体系，帮助连锁商快速复制我们的成功经验。

1、品牌支持：连锁商使用“酸菜鱼”品牌商标、字号的使用权，全套品牌形象VI系统、统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品。

2、整店输出：总部整店输出，针对连锁商，提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务。

3、跟踪指导：从签约开店到经营管理，总部将全程扶持，安排专门人员定点、定期电话指导，解决酸菜鱼连锁店经营中的各种问题。

4、物流支持：酸菜鱼的底料通过国内很大的物流公司配送，一般短时间之内可以收到。

5、维权打假，杜假冒：对仿冒酸菜鱼的不法行为，总部会依据总部注册的商标、等进行维权打假，保护合作伙伴的合法权益不受侵害。

6、促销策划：总部有一整套开业促销计划，教合作伙伴如何把生意做火。

7、商圈保护：总部将对连锁商实行严格的区域保护政策，控制区域内开店数量，维持连锁商在区域内的自家经营。

8、新品研发：总部后期推出的新品，连锁商都可以长时间的学习，总部只收取学习成本费，不断丰富店面的经营品种类型。

1、年满18岁的中国合法公民或具有独立民事责任的企业组织;2、热衷于餐饮行业并具有较强的品牌服务意识;3、具有团队协作的能力以及与酸菜鱼共同发展的精神;4、有资金投入实力和良好的商业信誉;5、愿接受酸菜鱼的各项管理，认可其合作模式;6、具备强烈的事业心及坚韧不拔的创业精神。 [详细]

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务