回转水道自助火锅创新在于将其新鲜的食物“通过水力直接送达消费者桌前”，形色各一、琳琅满目的菜品，让您不用挪动就尽享美味。它以很值的享受 和自动传送的经营模式及的理念而著称。。多数菜品采用小船乘载和流水回转方式，让百余种从各地精选的好食材，通过一只只可爱的小船欢快地在餐桌旁边巡游，可供食客任意挑选取用，使顾客的用餐更加方便快捷、舒适

回转自助火锅有哪些优势所在呢？一是人员优势，所有食材都是原汁原味，
后场不需要太多的大厨，只需一个有经验的会熬低汤锅的大厨就行，省去
了餐饮行业厨师之忧，不需要很多服务员，传统饭店比如十桌个客人
至少五个服务员，而回转自助火锅店只需二个服务员便能搞定；二是卫生
优势，食材放在运输容器上的时间也相对较短，支持了食材的鲜。所有新鲜
蔬菜，看得见，摸得着，原汁原味，让人们回归自然，增进食欲，通常在
店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、
酱油、辣油、陈醋等数十种。省去了客人在传统饭店吃饭的卫生之忧，
传统饭店外表再光鲜，后场卫生怎么样，毕竟无从得知；三是地域优势，
你既可以把你的自助火锅店开在每个城市繁华闹市区，投资几百万元来
赢取精心打造人士的光临，也可以把你的自助餐厅开在市井小巷代替传统的
麻辣烫。回转水道 船载菜品 流水运送 自动自助火锅 这种自助火锅，
改变传统沉闷自助餐模式，流水自助循环传菜，
小船送餐具有匠心，水旺相容别有乐趣！清透流水载着盘盘美食，
随手拈来，小创意点缀大生活……
想象自己在湛蓝的大海边，一边享受徐徐的海风带来的惬意，
一边随意挑选过往的船只承载的食品来品尝。
专职制作 专职策划 如果你准备创业 如果你准备做餐饮 应该说是个
不错的选择

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