冰雪新语(dairy talk)：中国精心打造软冰淇淋连锁。国内外专职的冰淇淋创意连锁餐厅之一，总部在香港，旗下的buzzking冰淇淋品牌来自于意大利，2009年在上海设立中国总部，开拓中国大陆市场。

香港冰雪新语投资集团有限公司(Hong Kong DairyTalk Investment Holdings Limited)与意大利BUZZKING冰淇淋全资收购谈判终于在2009年下半年顺利完成，2010年5月起公司开始接管BUZZKING品牌在国内外的品牌发展和推广，原BUZZKING品牌持有者Tommaso托马斯先生将继续担任集团公司技术开发总监。

目前，公司店铺规模已经拓展至上海、杭州、、泰州、青岛、镇江、安阳、太原、潍坊、临沂、无锡、广州等大中城市。拥有集直营、区域代理和特许加盟三种经营模式为一体的专职冰淇淋店。

冰雪新语公司在冰淇淋店经营、管理上积累了大量的知识产权及经营诀窍;冰雪新语品牌在业界及社会大众中树立了良好的形象;曾荣获“2010年中国成长性连锁机构”、“2010亚洲品牌奖”，并和大批的供应商建立了良好的合作伙伴关系。冰雪新语公司的知识产权集中体现在：商铺选址技术、产品管理技术、市场分析技术、原材料采购技术、商业智能技术、现代物流、配送技术、门店管理技术等方面。冰雪新语公司紧紧围绕“己欲立而立人，己欲达而达人”的核心理念，本着专职、专注、协作、共赢的开放精神，与各省市各地有志于冰淇淋事业的朋友一道谱写软冰业的营收效果。