总部的连锁原则是: 各自独立连锁经营，技术有偿使用。

1、条件与要求: 受许方在其所在地必须拥有经当地部门认可的经营场所。要求经营面积，不低于400平方，场地承租年限不少于5年。制作羊蝎子的料包及其辅料必须从总部采购，并在店内销售体现餐饮文化的老诚一锅酒水等特色产品。

2、连锁期限: 连锁期限一般不低于5年(连锁服务以5年为一个周期)

3、连锁费，支持金 连锁费的核定原则，以申请方所在地行政区划县、地市级为单位。地级市、省会城市、直辖市的连锁费为10万元整，县级市为5万元整。并参照人口规模为基准，双方本着自愿协商的原则，商定双方都能接受的连锁费后，签订《连锁合同》，该合同确定双方的权利与义务，同时附有营运实施细则(合同附件)。 连锁费的支付原则要求在签约合同时一次性支付。 支持金意为，支持特许方的技术在受许方实施过程中支持其统一性，保密性(主要指原料私家调制等事项的保密担保)以及很越合同之外任意扩展。支持金额为2万元，签约时支付，合同期满且无违约予以退还。

4、特许方经市局注册登记、确认，依法享有的商号，图案标识已获得商标总局认可! 品牌意识:即为特许方长期经营实践，取得成功的基础上得到广大消费者的认同，自然形成的品牌效应。关键在于经营特色，技术含量及成功经验模式，可供连锁方参照。 连锁企业的筹备及操作规程

5、特许方与受许方确立连锁关系后，受许方的筹备工作主要是经营场所装饰设计，施工。特许方可提供装修风格的样板店，供受许方参照及厨房和功能布局，除此之外，配备技术人员(主要是厨房技术人员)，前厅服务人员的培训。 原料及原料配送

6、特许方提供之原料，主要是指，特色火锅锅底的料包及相关配料以及羊蝎子火锅专门设计调味原料，火锅主料精选羔羊羊蝎子。除此之外，当地能购买到的则由受许方自行采购。原料配送，但运费受许方自理。 配送之原料概不赊帐:先付款后提货。 原料配送的目的在于支持公司提供的技术服务的统一性，专门设计性和菜肴出品质量纯正圆满。

7、餐饮企业是一个系统工程，诸多工作环节缺一不可，就经营管理而言，当属受许方自己的义务，特许方仅凭自己的管理经验，以口述的方式传授给受许方，参照、仿效，厨房管理采用特许方全面管理的方式，职责较为明确，特许方将会定期与不定期巡回各连锁店，予以指导，包括信息方面的提供。在连锁过程中，有可能出现不尽如人意的分歧，双方通过沟通，协调加以解决。

加 盟 流 程

连锁申请* 对连锁者考察 * 考察店址 * 选定开店地址* 缴纳连锁费用*签定连锁合同 * 店面装修 * 发送物品 * 公司营运人员到位、厨房和服务人员到位*提供全面技术指导、材料采购 * 店内调整、广告宣传*开业准备 *试营业

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务