北京迪泽投资管理有限公司由数位人士斥资创办，正式成立於2008年，是一家以经营港、粤两地特色美食為主，涵盖连锁经营整个运作流程的专职专案投资管理企业。长久以来，公司致力於品牌战略发展思路，以市场為导向，坚持品牌经营和產业经营相结合的现代化商业模式，对国内外餐饮专案连锁经营企业经营模式的深入研究，将高明的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，以高明的管理理念，灵活的管理方式，新颖的闲情美食项目，结合现代的餐饮市场环境，通过长期积累形成了一套切实效果的餐饮项目市场化经营和推广运作机制，并以此致力於发展成為中国餐饮特许经营业的。