欧索米萝咖啡是迪欧餐饮集团旗下餐饮连锁品牌之一，主要从事中西餐饮、咖啡产品的生产与连锁经营。

2002年初，欧索米萝咖啡正式进入中国咖啡市场。目前各省市连锁店已遍布北京、上海、广东、广西、四川、重庆、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、河北、辽宁、山东等省、直辖市。欧索米萝咖啡以其卓越的服务品质、舒适人性的文化氛围、复合式的产品、经营策略赢得了众多消费者的口碑，也成就了欧索米萝如今350余家门店、覆盖20多个省、直辖市的骄人业绩。

 连锁模式

1、特许连锁模式

特许连锁模式是连锁商个人独资（或自寻合资者），连锁商自主经营管理，腰包不瘦独享。总公司提供全套工程设计及装修、协助人员招募及培训、提供全套经营管理培训资料。开业后，连锁店将长期获得总公司安排的培训计划、新产品推广、品牌宣传、营运督导等服务。

2、托管连锁模式

托管连锁模式类似于特许连锁模式，先吃螃蟹不同的是连锁商委托总公司代为经营管理。此模式适用于有资金投资却无经营管理经验的连锁商。

托管连锁为签约式过渡管理方式，连锁商在任何时候觉得经营不力，总公司都可以代为托管管理。一旦连锁商熟悉了总公司的经营管理，便可简单接手经营。

投资分析

在连锁店的实际经营中，影响实际的因素很多。
有许多不同的外部客观因素会对产生影响，如特许品牌的度和声誉、连锁店的店址、特许商提供的支持、推出的新产品和新服务、连锁店体系的稳定性、行业性危机等等。
投资人的主观因素同样会影响连锁店的经营收益，如果连锁商能尽心经营往往能获得更好的经营收益，反之就不可能获得这种增加的收益。
连锁商在实际经营中往往把个人生活中的很多支出都当作连锁的经营费用，这些费用如果很出了合理的范围，连锁店财务报表上的肯定会很不理想，因此连锁业主以相应的连锁经营费用需要有清楚的认知。

期＝初期投资÷（月腰包不瘦－月成本费用－税金）

特许连锁店月成本费用通常包括：经营成本、经营费用（包括特许权使用费、广告等特许经营费用）、管理费用、财务费用；
商业企业应缴纳的税金主要包括：增值税、营业税、消费税、城市维护建设税、土地使用税、教育费附加、印花税、企业所得税等。
 

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务