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具有“专职、专心、专注”的职业精神，把顾客的“每一件小事当大事来完成”的服务理念，并秉承着“诚信、务实、共赢”的经营理念，经过多年的积累和实践，已经发展成为集餐饮管理、产品研发、原料生产于一体的集团化餐饮连锁企业。
轰炸大鱿鱼注重技术革新和人才的培养，现已拥有一支具有强大凝聚力、高明管理理念的效果团队和完善的组织构架，已在上海核心商圈开设了多家直营连锁店。目前，芙蕊餐饮一方面继续加强对直营连锁店的管理，另一方面围绕直营连锁店取得的成功模式借以拓展特许连锁业，扩大经营模式，发展规模化产业，进行多元化发展。
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