天来了，烧烤卤肉店旺了，2015年开店创业腰包不瘦，做什么项目腰包不瘦？西安很前餐饮管理公司旗下旺的金运来品牌推出汇集各种口味的卤肉猪蹄样式种类，让您立店更顺做店长，档口流动一样做店长，简单创业经营，5平米能开店，流动小车一样腰包不瘦做店长

宁可一人来千次，不愿千人来一次”这是一句挺耐人寻味的话。那么餐饮店铺如何做到让自己的食品留住千万回头客呢？食尚百川给出答案：餐饮业要留住顾客，就要有自己的特色菜，很前烤猪蹄就是一个鲜活的例子，如今，的很前烧烤已经广行天下，大江南北城市乡镇都有他的身影，漂着它的美味，招徕无数的回头客。

烤猪蹄培训内容：

1、卤料的识别以及选配

2、卤菜汤料的保管

3、卤料私家调制及各种原料的标准量

4、红白卤水制作

5、卤水的作用

6、原料加工及卤制方法

7、卤制品各种食法及味型加工

8、卤制品的二次变鲜方法

9、卤水制作中的注意事项

10、卤菜拌料的制作

11、糖色的炒制方法

12、红油辣椒的香料私家调制与制作

13、如何增香、如何调色以及调制卤菜的鲜汤

14、猪蹄的卤制时间及旺候掌握

15、烤猪蹄的撒料和配料

16、猪蹄的烤制旺候掌握

很前餐饮烤猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养导师分析，每克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。

很前烤猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，所以很前烤猪蹄胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。 另外，食尚百川烤猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。经常食用食尚百川烧烤，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。很前烧烤对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速陈代谢，延缓机体衰老。 同时，食尚百川烤猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。很前烧烤，肌肤美容师 ！

很前烤猪蹄投资连锁简单开店，投资小，市场大，口碑好，涨腰包不瘦就靠它，错不了！欢迎大家到公司现场考察-小本品尝味道！

我们的优势：

1.结业安排优势：公司小本为您提供开店指导，小本为您提供开店经营模式，后期技术开发和学习及时为到位！

2.公司实力优势：本公司是西北地区实力、技术专职的小吃技术培训公司，每个项目均由专职老师亲手教学，师资力量雄厚，公司实行一对一教学，理论与实践相结合，以学员亲手操练为只要模式，支持每个学员都能掌握到核心技术，学会为止。

3.公司培训技师均是贵族享受厨师出身，个个技术精湛，曾在大型连锁公司、星级酒店任职。并有自己开店的实战成功成功经验，以支持我公司的学员开店成功率在95%以上，公司拥有自己的新产品研发机构，与各省市各地、饮食导师均有合作，及时掌握热门、的产品信息。真正实现产品的小本升级的承诺。

4.成本低廉优势：公司与饮食设备制造厂、原材料生成厂家均有长期的合作，也拥有自己的设备厂房，公司可批发物美价廉的饮食设备与原材料。让您的经营成本更低，腰包不瘦更大。

5.公司环境优势：公司位于西安市招商局广场，交通便利，从东门步行只需五分钟即到。公司教学环境优美，店面式教学，通风采光效果佳。

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1、小本投资：小生意，小投资，高回馈，90%腰包不瘦空间，大腰包不瘦行业

2、无经验低门槛：饮品店连锁初中毕业也能简单上手，一学就会，经验不重要，无需大厨，小投资低门槛，1月就能回本

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务