食味米(天津)米业有限公司成立于2014年6月，注册资金5000万，拥有规模化的繁种育种基地、国内外创新的中日水稻品质研发团队。主营的崔晶博士食味米，是留日归国水稻导师、中国食味米研究人——崔晶博士，组织中日水稻导师采用日本水稻食味育种法，历时10年经9代选育的品种，并注册成为”崔晶博士食味米“ 的中国好食味米品种。

崔晶博士食味米米饭吃到嘴里光滑成团不散，反复咀嚼味道微甜不变，牙齿感觉柔软劲道回应，饭粒饱满清澈透明光亮，容易消化吸收，是核心餐饮、日料店、追求高品质生活人士与家庭的核心食材与餐桌。

食味米(天津)米业有限公司专注于中国稻米食味的研发，牺牲产量保护品质，致力于出品好吃更安全的好食味大米，让国人不出国门吃上日本品质的安全、放心的大米!

*“崔晶博士食味米”品牌诠释

食味概念早起源于20世纪的日本，并一直引导日本水稻发展。是人的五官对米饭的外观、香气、味道、粘性、硬度等特性对米饭所做出的综合评价。2001年，崔晶在天津农学院成立了“米饭味道研究所(中日水稻品质•食味研究中心)”，对中国和日本成百上千个水稻品种从视觉、嗅觉、味觉、触觉对米饭的外观、气味、味道和口感进行综合打分，归纳进评级系统，把稻米食味学从日本系统移植到中国，揭开我国食味米发展的开端。

2005年，崔晶为食味米注册了商业品牌——崔晶博士食味米， “崔晶”代表诚信，“博士”代表科技，种出这种稻米需要很高的科技支撑，“食味米”代表米的品质。

*食味米品种三大优势

1)国内引进日本水稻食味育种法育成的好食味米品种，

2)国内例以稻米品质作为指标的科研成果

3)国内可以与日本本土品种相媲美的食味品种

*国内外的科研团队

崔晶

日本国立大学农学博士、中国作物协会理事会副秘书长、中国食味研究人、中日水稻品质•食味研究中心席导师。

楠谷彰人

中国友谊奖、2008年天津市海河友谊奖获得者，日本香川大学教授。

松江勇次

日本水稻食味研究会会长、日本九州大学教授、日本水稻品质食味育种栽培研究人。

大坪研一

日本水稻品质食味理特性研究人、日本新泻大学教授。

斋藤邦行

日本作物学会会长、 日本冈山大学教授。

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