串串香，是近几年从火锅衍生出来的一种餐饮形态。其创新主要在于两方面，一是菜品形式创新，采用一头削尖的修长竹签，将菜品串于其上。相较火锅用盘或碟，菜品因为份量少，更具选择多样性，更适合家人或朋友小聚，深受年轻人喜欢。另外，味道创新，与传统的重庆老火锅相比，香气浓郁、口感舒适，更适合年轻人的口味。因此，串串香很快蓬勃发展，迅速扩展开来，同时各种炮各种记，山寨林立，良莠不齐。

串串老火锅，“为出色而生”。立志做“出色”的火锅。个工厂店于2015年8月，在重庆市巴南区鱼洞开始筹备，因为其独树一帜的品牌经营理念，温馨时尚大气质感的工厂装修风格，从试营业起即场场满座，引爆了重庆市场。

连锁优势：

一是狼文化之“团队”精神。打造的是串串的价值链，包括员工、供应商、连锁商、用户，只有形成团队，各个成员共赢，品牌方能长久。

二是狼文化之“出色”精神。由重庆十五载餐饮有限公司、重庆新大恒餐饮管理公司、重庆自媒体达人等人共同创立，从诞生那一天起，就注定不平凡，立志做“出色”的火锅串串，从重庆众多的火锅串串中脱颖而出。

三是狼文化之“拼搏”精神。“有色有味好串串”，发扬“**”的拼搏精神，与合作伙伴共同，将美食与大众分享，“让你爱上串串”，走向各省市、走向国内外。

连锁政策：

1、满足消费需求 串串老火锅，不仅味道好，菜品新鲜、卫生，同时价格实惠，是家人和朋友小聚的难得选择。

2、目标客户定位清晰 环境以温馨、时尚、大气、质感为风格，主要目标客户为追求新潮、有一定生活品质的年轻人，这就使得80、90后成为消费力军，消费能力强、回头率更高。

3、投资少回本快 公司提供完善的财务支持分析和计划，尽量降低你的投资成本，同时连锁费用根据店面情况进行分类收取，预计仅为自己开店或连锁传统串串香费用的50--60%，节省大量的投资，快速回收投资并开始获利。

4、完善的运营支持 从营建支持(包括选址规划、装修方案、设备方案、广告方案、采购方案、开业企划、店堂规划)、营运支持(可行性分性、盈亏平衡分析、成本近制等)、训练支持(管理人员培训、员工训练、火锅技术、菜品加工保管技术等)、管理制度经营手册支持(员工制度、服务员职责、服务流程等)，总部统一，提供全方位的闭环支持。

5、专职的服务支撑 由重庆具备多年餐饮管理、连锁经营的餐饮管理公司发起成立，具备专职的技术和管理背景，为提供强大的品牌背书，为你提供专职的经营提供更为专职的服务支撑，你轻轻松松的做店长吧!

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务