杭州章大嘴餐饮管理有限公司董事长“章大嘴”为了年轻时创业的梦想 ，听说第三产业来钱快 前景好，毅然投入了小吃行业，辞去工作稳定的公务员，下海创立“章大嘴卷派美食”。

“章大嘴”产品分为紫菜卷、卤肉卷、甜心卷、意面卷、炒年糕、果汁奶茶等几大种类。“章大嘴”还在各地发掘“卷式美味”。“章大嘴”的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、好的产品和热忱、耐心、周到的服务。