梅河口市徐派菜馆旗下设立徐派菜牛肉面。徐派菜创始人徐氏兄弟出生在山清水秀，人杰地灵的梅河口市，徐氏兄弟1988年开始创业，在本市爱民路开办一饭店"醉李白酒家"。1995年在本市高丽街创办了一大型酒楼"四川大酒楼"名声鹊起，生意非常旺爆，现已有二十八年餐饮文化经验和底蕴。徐氏兄弟走遍名山大川，山野田间，寻师访友，经过不断学习和研究，改进各大菜系，在其潜心专研下终于研制成功了很具特色性，技术性，标准性的徐派菜。同时注册商标"徐派菜"共有四大系列。一、徐派菜牛肉面系列。二、特色菜系列。三、烤肉系列。四、早餐系列。徐氏兄弟怀着对餐饮的热爱与理解，感悟，愿将徐派菜系列发扬光大，传播，传承，更久，更远。

企业经营理念

徐氏兄弟怀着对餐饮的热爱和理解，感悟，设计出全新全方位的经营理念，愿将徐派菜发扬光大。

一、徐派菜品牌合作经营。

二、帮助学员创建自己的品牌，把徐派菜系列所有技术，技术传授给学员。

三、可以单独学一项，也可学多项，也可以单独学一种技术。

四、只要学员有意向提出学什么特色菜系，企业可以按学员意向制作。

五、帮助资金少，爱好餐饮，能力弱的群体创业。

企业本着"客户满意，学员满意"的宗旨，让学员学到真正的技术，并能从中分享成功的喜悦，只要你想学习餐饮，热爱美食，徐氏兄弟是您永远技术上的指导创造美食的保护。