进入21世纪以来，我国城乡居民营养摄入明显改善。忧的是，生活水平的提高使国人的膳食结构不合理，导致我国约70%的人呈**状态，**人数很过9亿，国民的营养与健康状况必须关注。据调查，我国城市居民禽肉类及油脂摄入过多，谷类、蔬果类、奶豆类食物则偏低，是我国城乡居民普遍存在的问题，其蔬菜的摄入量为欠缺，城乡居民每人每天的蔬菜摄入量为270克左右，远低于营养学会都说的400-500克。同时值得警惕的是，与膳食结构和生活方式密切相关的慢性病，如高血压、糖尿病的患病率迅速上升，年轻人面临的很重和肥胖患病率也明显上升。

我国传统包点富含谷物及肉食，能提供丰富的碳水化合物，但是原材料单一，油脂偏重。中国膳食营养学会认为，合理的早餐应该由碳水化合物、蛋白质及适量的脂肪构成，辅以粗纤维促进肠道蠕动。经过多年研发与配比，御凤凰在面粉中加入蔬菜精华，同时精心调配数种谷物及植物蛋白的混合饮品，达到调节食物酸碱度、合理化膳食结构及营养摄入的目的，蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。正所谓“自然多彩，健康天成”，一边是传承了*餐饮文化的魁宝，一边是健康产业技术前沿代表，再用心融合在一起，为国内外人民提供一份更健康更安全的营养，这便是“御凤凰”。

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