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进入21世纪以来,我国城乡居民营养摄入明显改善。忧的是,生活水平的提高使国人的膳食结构不合理,导致我国约70%的人呈**状态,**人数很过9亿,国民的营养与健康状况必须关注。据调查,我国城市居民禽肉类及油脂摄入过多,谷类、蔬果类、奶豆类食物则偏低,是我国城乡居民普遍存在的问题,其蔬菜的摄入量为欠缺,城乡居民每人每天的蔬菜摄入量为270克左右,远低于营养学会都说的400-500克。同时值得警惕的是,与膳食结构和生活方式密切相关的慢性病,如高血压、糖尿病的患病率迅速上升,年轻人面临的很重和肥胖患病率也明显上升。
我国传统包点富含谷物及肉食,能提供丰富的碳水化合物,但是原材料单一,油脂偏重。中国膳食营养学会认为,合理的早餐应该由碳水化合物、蛋白质及适量的脂肪构成,辅以粗纤维促进肠道蠕动。经过多年研发与配比,御凤凰在面粉中加入蔬菜精华,同时精心调配数种谷物及植物蛋白的混合饮品,达到调节食物酸碱度、合理化膳食结构及营养摄入的目的,蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。正所谓“自然多彩,健康天成”,一边是传承了*餐饮文化的魁宝,一边是健康产业技术前沿代表,再用心融合在一起,为国内外人民提供一份更健康更安全的营养,这便是“御凤凰”。
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