兰州东方宫清真餐饮集团公司，兰州牛肉面始于清朝末年，至今已有百年历史。以肉烂汤鲜、纯手工拉面筋劲细长蜚声中外，赢得国内外食客的喜爱和好评。考究的用料、精湛的工艺、悠久的历史，使其成为中华饮食文化的代表之一。1999年，兰州牛肉面被各省市确定为中式三大快餐之一、被誉为“中华实力面”，兰州被誉为“中国牛肉面之乡”。