很多人都对重庆美食有着不可磨灭的印象，今天小编就为大家介绍一款需哦那个重庆走出的特色美食——猪圈火锅!“猪圈火锅”起源于重庆南山风景区。在过去十几载的老火锅记忆中，很多食客还想起当年南山餐饮一条街的火暴场面和美好回忆。

“”初起源时候仅有两张桌子，食客时常等候品尝，纯正的老火锅味道让很多人至今还怀念不已。“猪圈”的得名就更有意思：因吃火锅的地方原来毗邻猪圈，后被食客戏称为“猪圈火锅”。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。

猪圈火锅，连吃数天不上火，不*等特点。久而久之，“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来，至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。通俗明了的“猪圈火锅”背后其实承载了厚重的重庆老火锅文化，也见证了重庆本土老火锅的发展历程。

“猪圈火锅”底料采用几十味尊贵中草药材，用现代工艺流程，经科学调配而成，经调配出的火锅汤红明亮，麻辣鲜香，回味无穷，味道厚重。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色，打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂，荤素同煮，浑然一锅，酣畅淋漓，欢乐同祥。

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猪圈火锅**分析

文明遐迩的猪圈火锅品牌，成为众多年轻时尚消费者的品牌!猪圈火锅开创了绿色火锅行业的新方向，在未来几年内，中国餐饮业经营模式将多元化发展，国内外化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚。

猪圈火锅提出了自己的系统管理方法——S.S管理系统，把分类思想、事前控制、系统思维、反馈机制四种方法在经营管理中综合应用，通过一套出众的特许经营管理流程来解决问题，火锅文化和猪圈文化巧妙结合是猪圈品牌的精髓，猪圈文化通过“猪圈”品牌展显得淋漓尽致，同时赋予企业积很向上、飞腾的特殊含义。

猪圈火锅**是由当地市场价格、店内管理成本等多种因素决定的不能凭空臆断。连锁猪圈火锅项目只是作为使用商标及经营技术的转让费用，一定，连锁成功的品牌一定成功，降低连锁商在独立开店中的风险，连锁店的经营成败主要在于连锁商对当地市场的把握和连锁商对连锁事业资金和精力的投入。

猪圈火锅以精细、快捷、标准、量化的管理模式把原生态的健康理念融合到企业之中，并融合了中西方餐饮的制作手法与中医养生的概念。猪圈用自行组合式取代固定强求式的投资模式，让投资人根据自身资金状况自由控制投资规模。通过一种全新的经营模式来全力打造企业自身的核心竞争力，给重庆火锅注入新的血液。势必将掀起重庆火锅一轮新的发展浪潮!

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1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务