本着“文化餐饮、餐饮、绿色餐饮”的发展方针。提出“诚信经商、薄利经商”的经营宗旨，秉承连锁商为伙伴，顾客为亲人，员工为主人的服务理念，大胆探索勇于实践，形成了一整套现代餐饮运作模式，已成为中国餐饮连锁业的一颗新星。

北方肥牛府火锅以“技术创新、口味”为立企之本，结合古代养生饮食调理**，开发研制出具有口感、饮食调理养生、*效果肥牛火锅汤料，并与之传播开来。先后在山东菏泽、河南濮阳建起了多家分店，以别致的装修、的菜品、的服务，给山东父老兄弟以全新的享受。

北方肥牛府火锅传承中国传统的深邃食品文化，在不断推陈出新中挑战国内餐饮行业。形成在国内影响力的大型连锁企业。北方肥牛府火锅为顾客提供舒适的就餐环境、高质量的出品、出众的服务，为人类提供高品质的休闲餐饮文化

中国餐饮行业随着近些年来中国经济的高速增长得到了前所未有的发展，07年度已经冲破一万两千亿元，成为关系民生的一个迅速攀升的巨型产业。然而，行业中航母型的领先企业很少，大部分已经走向成熟的大型餐饮企业在管理上未能充分国内外化而在规模上受到限制，餐饮百强去年的年度营业总额仅仅与美国一家餐饮巨头相当。路漫漫其修远兮，中国餐饮的百年基业尚需注入更多体制上的营养。

餐饮企业如欲做强做大，必然要走连锁之路，唯有通过连锁方能实现集团军的作战方式，如同战国时代的合纵连横般，在硝烟弥漫的商战中傲然同俦。餐饮连锁化的优势具体来说表现为管理标准化、指令集约化、财务透明化、目标一致化。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务