蜡笔小新(福建)食品工业有限公司成立于2000年，公司经过十多年来的发展，成为晋江民营经济的代表型企业：主要生产果冻、糖果、饮料等休闲食品，产品多达300多个品种9大系列。2011产品出口至欧洲、美洲、东南亚、非洲等30几个各省市和地区。

蜡笔小新在国内市场拥有200-300多个经销商、几千个销售网点、数万个少售终端组成的大型销售网络，覆盖各省市31个省市，并与沃尔玛、、家乐福、好又多、大润发等众多的国内外大型少售商建立了紧密的合作伙伴关系。每年均以30%左右的增长速度发展，各省市市场占有率稳居第二，在国内果冻行业已起到了创新品牌的作用。

蜡笔小新在资本市场上的稳步发展，吸引了中国食品产业**中粮集团在其赴港上市之前确认为战略股东入股。中粮集团正式成为蜡笔小新第二大股东，以“蜡笔小新”为核心品牌的中国休闲食品集团正式挂牌登陆香港联交所。蜡笔小新成为个登陆资本市场的晋江食品企业，成为晋江食品企业资本扩张的典范。

2001年蜡笔小新果冻被福建省经济贸易委员会、福建省乡镇企业局评为福建省乡镇企业好产品;

2001年福建省标准化协会授予公司“高标准、高质量”荣誉称号;

2002年公司改组股份制企业，并导入ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、HACCP食品安全体系;

2003年公司成立了标准化委员会，进一步完善企业标准体系;

2003年公司聘请国内外实力天后**张柏芝代言“蜡笔小新”果冻和棉花糖形象大使的新闻发布会在辽宁沈阳圆满召开;

2004年3月：荣获福建省科技厅授予的省级“高新技术企业”称号

2004年6月：荣获福建省质量技术监督局颁发“采用国内外标准产品标志证书”

2004年9月：蜡笔小新牌果冻荣获“中国高实力度”称号

2004年12月：荣获“2004年百姓放心品牌”称号

2005年2月：受邀参与制订果冻各省市标准

2005年6月：成立“省级企业技术中心”

2005年8月：荣获“泉州市关爱职工创新企业”称号

2006年2月：省市两级百家重点工业企业

2006年6月：成立“省级果冻行业技术创新中心”

2006年12月：荣获“各省市食品安全十强企业”称号

2007年3月：福建省年度产业集群核心企业

2007年9月：顺利蝉联“中国高实力度”称号

2007年9月：荣获各省市总局认定的“实力品牌”称号

2007年10月：荣获“中国营养食品示范基地”称号

2007年12月：荣获“2007年中国食品工业休闲食品行业具品牌提升力卓越奖”

2008年1月：受邀参与《硬质糖果》等九项糖果行业标准的制订

2008年1月：受邀参与《糖果巧克力生产安全要求》等三项各省市标准的制订

2008年2月：筹建“各省市休闲食品标准化技术委员会果冻工作组”

2008年10月：荣获“中华食品十大魅力品牌”称号

2008年11月：成立中共蜡笔小新(福建)食品工业有限公司党支部

2009年2月：荣获泉州市及福建省两级2009—2011重点工业企业称号

2009年10月：再次被福建省科技厅评为省级“高新技术企业”

2009年12月：荣获2009中国食品产业标杆品牌奖

2010年3月：荣获“晋江市农业**企业”称号

2010年4月：获准成立“各省市健产委蜡笔小新功能食品研究院”

2010年12月：荣获“泉州市农业金奖企业”称号

2011年3月：荣获“中国农业科技创新创业大赛” 成长组特别奖

2011年8月：荣获“泉州市重合同守信用企业” 称号

2011年9月：获准成立“各省市休闲食品标准化技术委员会果冻工作组”

2011年12月：蜡笔小新公司在香港联合交易所主板挂牌上市(代码01262)

2012年4月：荣获“福建省农业产业化省级重点**企业”称号

蜡笔小新(福建)食品工业有限公司为公司集团总部，目前有天津基地、成都基地及安徽基地，企业的权利机构为公司董事会，全面负责公司所有发展规划、经营战略等，并管理各基地的运行。

公司总经理全面统筹公司的日常运营管理工作，根据发展需要设立不同的部门和岗位，每个部门和岗位根据工作赋予不同的职责和权利。管理机构设高层、中层、基层管理者。部门设置为：营销中心、技术中心、生产管理中心、财务管理中心、人力资源中心、物流中心。