康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便面，并从1996年扩大业务至糕饼及饮品;康师傅作为中国食品行业的行业实力品牌企业，目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据acnielsen2009年12月的少售市场研究报告，调查结果显示在这期间本集团在方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为54.6%、48.4%和19.6%，同时稳居市场行业实力品牌地位;稀释果汁及夹心饼干分别以14.2%及25.5%居同类产品第二位。

本集团大部分产品均使用康师傅品牌销售，并相信康师傅是中国为消费者熟悉的品牌之一。本集团透过自有遍布各省市的销售网络分销旗下产品，截至2009年12月底本集团拥有493个营业所及79个仓库以服务5798家经销商及72955家直营少售商。本集团相信此广博的销售网络，是构成本集团产品处于市场行业实力品牌地位的主要原因，亦促使本集团的新产品更成功而有效地登陆市场。