以色、香、味、形俱佳而闻名省内外的湖沟烧饼，是安徽蚌埠湖沟地区的一大特产。湖沟烧饼早负盛名，其主要特点是香酥可口、稍嚼即烂，不会戳破口腔。1980年5月，安徽省委书记王光宇、秘书长袁振等同志到湖沟观察，品尝之后，赞不口。1984年夏天，《蚌埠日报》、《安徽日报》先后载文介绍，2010年元月30日，蚌埠电视台新春大拜年栏目又对湖沟烧饼制作工艺进行专题报道。湖沟烧饼因而名声大振，远近皆知，被誉为膳食珍... [详细]

　　“湖沟烧饼”是墨宇集团打造的一项特色小吃品牌，与其他小吃相比：

　　(1)“湖沟烧饼”以特色文化美食为背景，名气大，易于传播。

　　(2)“湖沟烧饼”独有的口味，有其的市场优势。

　　(3)“湖沟烧饼”是连锁连锁项目，据营销学分析餐饮连锁行业中

　　连锁连锁模式的**高达98%，而传统开店模式失败率高达60%。

　　市场优势：现代社会的高速运转，快节奏的生活方式，时间就是金钱，所以大家留给饮食的时间少了，对快餐的需求多了。据不完全统计数据表明，中国的快餐在2011年已经达3980亿，且正在以21.6%的速度井喷!这一市场空间潜力巨大!

　　产品优势：总部800平方培训基地，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品口味调制和新品开发。持续不断的新品更新，支持了强大的产品竞争力;**的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可支持口味完全统一。

　　标准化优势：实现了中式快餐标准化，用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系，整套体系的应用，实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等各种标准化管理手册。

1、小本**协助选址提供商圈调研评估报告，合理的店面规划!

2、提供装修设计，包括详细的施工图及装修预算;

3、提供店面装修施工辅导、现场监理、设备安装等全方面提供协助;

4、提供原材料(装饰材料、餐具、服装、物料)供应支持;让连锁商与好供应商直接对接，支持各类食品原辅料成本价格供给;

5、提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;

　　◎一、协助选址 商圈评估：加盟湖沟烧饼后，加盟者可申请公司总部派出的市场调查人员，协助加盟者对所提供的店址进行实地考察，对商圈、建筑物、顾客进行分类调查，评估其开店的可能性、营业额预估、投资额预估、经营损益预估等供加盟者选址参考。　　◎二、专人指导 驻点支持：开业前期，总部将为加盟商配备专人，全程指导开业细节，如提供开店筹备计划，包括人员招募、产品定价、设备设施及器具购买、原材料供应渠道建立、... [详细]

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务