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龙麻牌醋始于明崇祯年间,经有历史沉淀配方以天然矿泉水纯手工酿造,味香浓厚,酸而不腻,可存放2年之久不变质。 380多年前,一位宫廷酿醋大师入蜀欲取尊贵药材,以寻求更好的酿醋配方,途经武陵(今重庆市涪陵区与黔江区交界一带),不慎落入山谷身受重伤,临终前遂将毕生酿醋技艺传至相救的毛氏百姓,按皇室例律,仅传长子。几经转折,公元1985年,重庆市酉阳县麻旺镇清香村5组毛正现得其真传,酿造出口感难得,香气迷人的“龙麻”牌好醋,得到消费者高度评价。“龙麻”意即龙在麻旺,三百多年前的皇室酿醋技艺犹在。
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