南京沙塘庵粮粮油实业有限公司位于溧水县和凤镇境内123省道旁，西接宁高高速，是一家集粮食收购、加工、储存、销售为一体的江苏省重点农业龙头企业，同时是南京市粮油应急保供定点加工企业，且承担市级粮食储备1万吨。本公司规划占地1000亩，现占地300亩，固定资产5000多万元，年加工大米能力60万吨。公司自2000年创建以来，在市、县行业实力品牌和有关部门的支持下，发展步伐加快，已形成一定的规模，在全省同行业中，加工销售量位于前二位。在促进农副产品流通、推进农业产业化经营、带动农民增收等方面，发挥了积很作用。近年来，公司为了做大做强这一富民产业，不断加大基础设施建设，现有生产厂房3.9万㎡，粮食仓储房1.2万㎡电力配套设备3600ΚⅤА有色选机23台抛光机19台烘干机4台套。内外环境均进行了整治，修建了1.5公里水泥路、2公里下水道、1万立方米消防池、1万㎡绿化。目前公司有大米加工生产线22条，其中日产100吨生产线5条。2010年加工量交易量为35万吨实现销售收入10.5亿元。公司所产大米大卖于江苏、上海、浙江、安徽、广东、云南等省市。使公司的整体形像和技术装备得到了很大提升，在全省同行业中无论是规模、设备、产量均处于出彩地位。为做响品牌，公司于2003年注册了“湫湖”牌大米商标，选用好糯稻、粳稻作为原料，采用多道加工工序，经色选、抛光等创新工艺，产品色泽光亮，口感润滑、清香。本公司通过了9001质量体系认证，完善了各项检化验制度，支持了产品质量。“湫湖”牌大米2004年获各省市“无公害大米”证书2007年获南京市实力商标、江苏省高实力度产品。