道承先辈之方，革新其法，开启了吃淡水鱼的革命。辣子村·蓉道创始人秦岗先生先后在徐州，南京，合肥、芜湖等地开设秦氏辣子村饮食有限责任公司，辐射安徽、江苏两省，掀起了吃鱼的热潮，十几年经久不衰!在辣子村的基础上，秦总再造蓉道大酒店，高度浓缩巴蜀饮食文化，不仅环境优雅更与时俱进隆重推出精品川菜，为革新淡水鱼烹饪再建新平台，继续创新南京吃鱼的新风尚。

辣子村经典传承蜀人善烹的智慧，十几年不断研究革新，继秦氏泉水鱼后再为顾客们精彩推出成都香水鱼。秦氏精选上好鲜活鱼材，配上好辣椒，花椒及各种自行研制的配方香料精心烹制，其汤麻，辣，鲜，香，烫，鱼片爽滑鲜美，色泽鲜亮;真是鱼片盆中躺，鲜香扑鼻来!轻轻品食，奇香弥漫口腔，鼻腔，沁人心脾，荡气回肠，怎了得一个“爽”字!不是有“秀色可餐”的说法吗?“成都香水鱼”犹如一位千面佳人，有豪爽也有温柔，阳刚亦含娇媚，犹抱琵琶半遮面地展现在您面前，由此产生的迷人辣韵风情，就象心仪的美人让食色之心顿起，让您的的唇舌毫无招架之力! ……

辣子村作为传承精品川菜的载体，把川菜的精华带出巴蜀，更要不断创新，用川菜美食传人的勤劳，智慧把精美的川菜奉献给世人，让食客不到成都也一样吃到川菜精品。如果说辣子村肩负传承精品川菜的使命，那么作为精品川菜的代表秦氏泉水鱼，成都香水鱼则肩负着革新人们吃鱼新品味的使命;谈到这点，秦总自豪地说，“就像麻婆豆腐、回锅肉，鱼香肉丝一样，辣子村·蓉道的秦氏泉水鱼，成都香水鱼也要影响几代人，为世人带来全新的吃淡水鱼体验!再过几年、几十年，当谈到吃鱼的时候，这改变的不仅是口味，更是烹饪的观念和方法，饮食习惯的跨越和革新!辣子村·蓉道作为精品川菜的载体，有能力更有魄力革新人们的饮食历史!

1 管理支持

人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;

2 营销支持

品牌形象、企业文化支持，广告宣传支持，促销公关活动支持，信息系统的支持，营销支持等;

3 培训支持

产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;

4 信息网络支持

各地联网分销网络、各地联网协作平台、企业门户网站推广。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务