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福建肖大妈食品有限公司由福建省人大代表、省好企业家肖国聪先生于2002年初创建，座落于素有“文献名邦”之称的莆田，总投资5000万元，占地面积3.7公顷是莆田市委、市政府直接扶持的十家民营企业之一。公司现已发展成为化从事酿造研究，集开发、生产、销售于一体的现代化企业。公司先后研制开发“肖大妈酿造酱油、豆酱、醋、番茄沙司、甜辣酱、 香辣豆豉、冰花酸梅酱、排骨酱、海鲜酱及油香丁香鱼”等60多个特色产品，深受消费者青睐，已渐成福建省调味品行业中的创新品牌。
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